Marcipános szilvásgombóc ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 4 db ): 15 dkg főtt áttört burgonya 1 dkg édesítő (1:4) 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 g sütőpor csipet só Töltelék: 6 dkg szilva ( nekem szilvabefőtt volt, ez 4 db fél szilva volt ) 6 dkg marcipán -Én házilag készítettet használtam + fahéj, édesítő, gyalult mandula a forgatáshoz Elkészítés: A [...]

Gesztenyés kiflik ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza - natúr 10 dkg áfonya lekvár - cukormentes, gluténmentes, vegán ízlés szerint édesítő 10 dkg gluténmentes zabpehelyliszt + 10 dkg mentes csokoládé - olvasztva Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összegyúrjuk. Majd formázzuk ( kis kifli, vagy keksz alak ), sütőpapíros tepsire tesszük őket, majd 180 fokos sütőben kb. [...]

Tésztával töltött rizslap ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 4 db ) 8 db rizslap 10 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 3 dl víz 5 dkg köles tészta 4 dkg borsofehérje granulátum 1 db tv paprika 2 ek olaj ízlés szerint só ízlés szerint pirospaprika ízlés szerint bors ízlés szerint zöldfűszerek 1 ek növényi tejföl Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A [...]

Burgonyás lepény ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 40 dkg főtt áttört burgonya 5 dkg barna rizsliszt 2 dkg gluténmentes zabpehelyliszt ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 3 g sütőpor + olaj a sütéshez Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan összedolgozunk. Három egyenlő részre osztjuk, golyókat formázunk belőle, majd lelapítjuk. Egy serpenyőt kenjünk ki olajjal, majd süssük aranybarnára a korongok [...]

Kuglóf ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg köles liszt 2,5 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj 8,5 dkg mazsola 1 dkg holland kakaópor 4 dkg édesítő (1:4) 20 dkg alma - reszelve 7,5 dkg vegyes gyümölcskeverék 6 g sütőpor 2,25 dl víz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba kimérjük, összekeverjük. Hozzáadjuk az almát, mazsolát [...]

Rizslap palacsinta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 2 db töltött és 2 db sima) 8 db rizslap 10 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) 3 dl víz A töltelékhez: 20 dkg alma reszelve 1,5 dkg mandulaliszt ízlés szerint édesítő ízlés szerint fahéj + olaj a kenéshez Elkészítés: A csicseriborsó lisztet kikeverjük a sütőporral, édesítővel, vízzel. [...]

Go to Top