Burgonyás – sajtos muffin ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg főtt - áttört burgonya 10 dkg reszelt növényi sajt 5 g gluténmentes sörélesztőpehely 3 g sütőpor 0,75 dl növényi ital 5,5 dkg barna rizsliszt ízlés szerint só Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, jó alaposan összedolgozzuk. 6 db muffinformába ( nekem szilikon volt ) eloszlatjuk, tetejüket elegyengetjük. 180 fokos sütőben [...]

Pizza Hawaii rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 4 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt csipet só ízlés szerint gluténmentes sürélesztőpehely 1,5 dl víz 2 g sütőpor Feltét: ketchup vagy paradicsomszósz oregánó bazsalikom kb 10 dkg vegán húshelyettesítő vegyes zöldségkeverék ( de simán elég csak a kukorica is , mert az eredeti hawai pizzán csak az van ) ananász szeletek reszelt [...]

Boci szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Piskóta: 10 dkg barna rizsliszt 7,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg holland kakaópor 3 dkg édesítő (1:4) 6 g sütőpor 2,4 dl víz Töltelék: 15 dkg főtt köles 2 dkg vaníliás pudingpor fél kk vanília aroma ízlés szerint édesítő fél kk citromlé Elkészítés: A kölest botmixerrel pépesítjük, majd az összes [...]

Mandulás golyók ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Piskóta: 15 dkg barna rizsliszt 5 dkg mandula liszt 5 dkg köles liszt 3 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 3,2 dl víz + 30 dkg baracklekvár - cukormentes, gluténmentes, vegán + mandulaliszt - fahéj - édesítő keveréke a forgatáshoz Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, [...]

Kakaós – vaníliás köleses rizslapfonat ( glutén,tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 4 db rizslap 5 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) 1,5 dl víz A töltelékhez: 20 dkg főtt köles ( 5 dkg köles szárazon, 2 dl növényi italban megfőzve ) 7,5 datolyapaszta ( a datolyát előző este beáztatjuk, majd botmixerrel pépesítjük másnap ) + 1 dkg holland kakaópor + [...]

Sült burgonyás rúd ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 45 dkg főtt áttört burgonya ízlés szerint só ízlés szerint pirospaprika 4 g sütőpor 2,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, alaposan összedolgozzuk. Majd 5 egyenlő részre osztjuk és kisodorjuk őket. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, vékonyan olajozzuk, majd 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sütjük. [...]

Sajtos – magos rizslap ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 3 db rizslap 3 dkg csicseriborsó liszt 1 dl víz 1 kk gluténmentes sörélesztőpehely 1 g sütőpor 2 szelet növényi sajt ( szeleteltet használtam hozzá ) + olaj a kenéshez + magok a szóráshoz Elkészítés: A csicserilisztet,sörélesztót, sütőport és vizet kikeverjük, tálcára öntjük. Egy lapot megmártunk benne, sütőpapíros tepsire tesszük, erre teszünk egy [...]

Go to Top