Rizslap csónak ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók 3 db hoz: 6 db rizslap 7,5 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor só 2,5 dl víz Lapok közé: 3,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 1 g sütőpor só kb. 0,4 dl víz Töltelék: 10 dkg gluténmentes tészta - spagetti kb. 10 - 15 dkg zöldségkeverék - fagyasztott ízlés szerint gluténmentes sörélesztőpehely ízlés szerint só [...]

Vöröslencsés köles lepény ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 20 dkg köles 8 dl víz 25 dkg vöröslencse + 2 dl víz ízlés szerint só Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd 8 dl vízben megfőzzük. A vöröslencsét áztassuk be 3-4 órára, majd szűrjük le. Egy turmixba tegyük a vöröslencsét, megfőtt kölest, sót, és vizet, majd alaposan pépesítsük le. Egy kontaktgrillt kapcsoljuk be, [...]

Édesburgonyás – gombás gombóc ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 3 db ): 6 db rizslap 30 dkg édesburgonya - megfőzve, pépesítve 15 dkg gomba ízlés szerint só ízlés szerint fűszerek 5 dkg csicseriborsó liszt 2 dl víz 1,5 g sütőpor + olaj a kenéshez + magok a szóráshoz Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd sőval és fűszerekkel megpároljuk. Az [...]

Mákos zserbó ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Tészta: 21,5 dkg barna rizsliszt 6 dkg édesítő (1:4) 10 dkg köles liszt 2,5 dkg útifűmaghéj 15 dkg margarin - puha 3,5 dkg tápióka keményítő 4 g sütőpor anníi növényi ital, hogy gyúrható legyen Töltelék: 40 dkg darált mák ízlés szerint édesítő kb. 15 dkg szilvalekvár - cukormentes, gluténmentes, vegán + 15 dkg [...]

Gyümölcsös rizslap háromszögek ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 2 db ) 4 db rizslap 8,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) 2,5 dl víz Töltelék: 15 dkg szilva ( nekem fagyasztott volt ) 10 dkg alma - áfonya vegyesen ízlés szerint fahéj ízlés szerint édesítő + olaj a kenéshez + édesítő a szóráshoz Elkészítés: A töltelék [...]

Tésztasali ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán)

Hozzávalók: 20 dkg tészta - gluténmentes, vegán 20 dkg gomba 1 db tv paprika 3 ek olaj 1 doboz konzerv kukorica 1 doboz konzerv csicseriborsó 10 dkg répa - reszelve ízlés szerint só ízlés zerint zöldfűszerek 10 dkg mascarpone - vegán 1 dl növényi tejszín 1 ek gluténmentes sörélesztópehely ízlés szerint zöldfűszerek Elkészítés: A [...]

2026. március 6.|Vegán|

Narancsos csokis szelet ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: Piskóta: 15,5 dkg barna rizsliszt 6 g sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 1 dkg holland kakaópor 10 dkg mandulaliszt 2 dkg útufűmaghéj 3 dkg tápióka keményítő ( Mester család vagy Its Us !!!! ) 3 dl víz Tetejére: 3 dl cukormentes narancslé 1 cs csokoládés pudingpor 10 dkg növényi mascarpone ízlés szerint édesítő [...]

Mákos kölesgombóc ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 30 dkg köles 9 dl növényi ital 1 kk citromlé ízlés szerint édesítő + 6 dkg kókuszliszt + 8 - 10 dkg mazsola + kb. 1,2 dl növényi ital vagy növényi tejszín + édesített darált mák a forgatáshoz Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd a növényi itallal, édesítővel és citromlével megfőzzük. Majd ha [...]

Banános – csokis rizslaptekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) ízlés szerint fahéj 2,5 dl víz Töltelék: 3 dkg mandulaliszt - zsírtalanított 1 dkg édesítő (1:4) 2 g sütőpor kb. 0,3 dl víz + 1 db nagyobb banán + kb 5 dkg mentes csokoládé + olaj a kenéshez Elkészítés: [...]

Köles pite rizslappal ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap ( kocka alakút használtam ) 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt kb. 1 dl víz 1 g sütőpor 1 dkg édesítő (1:4) Töltelék: 15 dkg köles 6 dl növényi ital 1 kk citromlé ízlés szerint édesítő 1 db banán ízlés szerint mazsola + porédesítő a szóráshoz + olaj a kenéshez Elkészítés: A [...]

Go to Top