Ma délelőtt a Mester családnál jártam (Bp. 9.ker Dandár u 22). A cukiság faktor az egekbe szökött :D Tündéri kisasszonyokkal (köztük Annusommal) sütögettünk. Az elmaradhatatlan szivárvány kenyér volt az első, majd kókuszgolyó és mézeskalács következett. Imádtam az egész délelőttöt.. Imádtam a kis csajszikkal együtt sütögetni <3 És aki most nem lehetett jelen (mert a [...]
Hozzávalók: 50 dkg Mester süteményliszt 10 gr Orgran tojáspótló + 5 ek víz 5 gr sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 15 dkg puha margarin 10 dkg mézpótló / méz / agavé szirup kb 1,2 dl rizstej Krém: 6 dl rizstej 1 cs vaníliás pudingpor 2 ek édesítő (1:4) 8 dkg kukoricadara + sárgabarack lekvár [...]
Hozzávalók. 10 dkg kókuszreszelék (Mester család) 22 dkg Mester süteményliszt 2 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 db tojás 2 dl Alpro rizstejszín 0,5 dl víz 1,5 ek vaníliás pudingpor (Mester család) 2 ek cukrozatlan kakaópor (Mester család) Elkészítés: Az alapanyagokat egy nagyobb tálban jó alaposan kikeverjük, majd sütinyalóka sütőben kisütjük. [...]
Hozzávalók: 35 dkg Mester házi kenyérliszt 1 kk só 1 cs porélesztő 2 ek olaj 3,5 dkg kölesliszt 2 dkg barna rizsliszt 1 dkg burgonya pehely 4,2 dl víz + olaj a kenéshez + magok a szóráshoz Elkészítés: Az száraz alapanyagoakt egy tálba tesszük majd elkeverjük. Hozzáadjuk a vízet és jól kidolgozzuk, majd a [...]
Ma ismét a Mester család boltjában (Bp. 9.ker Dandár u 22) tartottam tanfolyamot, mégpedig mindenmentes tanfolyamot.. Tehát nem használtunk még tojást sem a finomságokhoz :D Készült kenyér, kakaós (jó kis csokival megbolondítva) muffin és lekváros linzer. Óriási öröm volt számomra, hogy ott helyben is megkóstolták a készült dolgokat a kis "tanulók" és nagyon ízlett [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester süteményliszt 2-3 ek eritrit 3 gr sütőpor 4 ek rizstejszín 15 dkg margarin (puha) + lekvár Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük , elkeverjük, majd hozzáadjuk a rizstejszínt és a margarint. Jó alaposan összedolgozzuk. Majd 30 percre hűtőbe tesszük. Majd lisztezett lapon kinyújtjuk, szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, majd 180 [...]
Hozzávalók: 1 egész cukkini 5 fej gomba 4 dl rizstej növényi sajt só 2 db paradicsom 2 ek olaj 1 cs Mester család Milánói alap Elkészítés: A zöldségeket megmossuk. A cukkinit spirál vágóval spagettire vágjuk. A paradicsomot és a gombát is felvágjuk. Olajon megpirítjuk őket, majd rizstejjel kikeverjük a milánói alapot és ráöntjük , [...]
Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt 1-2 kk só 3,5 gr porélesztő 1 db tojás 2 ek Joya kókuszjoghurt 5 dkg zsír 2 dl víz + 1 db tojás a kenéshez + rizsliszt a nújtáshoz + növényi sajt Elkészítés: A lisztet és a sót egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és avval [...]
Hozzávalók: 35 dkg Mester házi kenyérliszt só 4 gr porélesztő 4 dkg kölesliszt 4,5 dkg barna rizsliszt 2 dkg tápióka keményítő 3 dkg burgonyapehely 5 gr útifűmaghéj 6 gr xantán 100 gr Joya kókuszjoghurt kb 5 dl víz 2 ek olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük , vigyázzunk arra, hogy a só [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester házi kenyérliszt 4 gr porélesztő só 1 dkg kukoricapehely liszt 1,5 dkg lenmag - darálva 6,5 dkg Joya növényi joghurt 2,5 dl víz 1 ek olaj + olaj + barna rizsliszt Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a joghurtot, elkeverjük, majd a vizet és alaposan kidolgozzuk, [...]
