Gyümölcskenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán )
Túrórudi torta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán )
Hozzávalók: Piskóta: 8 dkg Barna rizsliszt 3,5 dkg Köles liszt 4,5 dkg Tápióka keményítő 1 ek édesítő (1:4) 1 kk sütőpor 10 g útifűmaghéj 1-1,5 ek holland kakaópor 1,75 dl víz 1 ek citromlé Köles túró: 10 dkg kölest 4 dl vízben megfőzünk, majd ízesítjük: 2-2,5 ek [...]
Almás piskóta torta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán)
Hozzávalók: 17,5 dkg Barna rizsliszt 12,5 dkg Tápióka keményítő 10 dkg Köles liszt 5 dkg Mandulaliszt (Naturbit) 1 cs sütőpor 3 dkg édesítő (1:4) 1,5 dl rizstejszín 2,2 dkg útifűmaghéj 3 db alma apró kockákra vágva 2 ek citromlé kb 3 dl víz + 1 db alma cikkekre vágva + olaj a kenéshez Elkészítés: [...]
Meggyes csavart (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán)
Hozzávalók: 15 dkg Barna rizsliszt 5 dkg Köles liszt 5 dkg Tápióka keményítő 3 dkg édesítő (1:4) 2 dkg útifűmaghéj 7,5 g sütőpor 3 dl víz 2 ek citromlé + kb.15 - 20 dkg meggy + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. [...]
Görög „sajtos” pogácsa (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán )
Hozzávalók: 20 dkg Violife görög sajt helyettesítő 8 dkg Köles liszt 20 dkg Barna rizsliszt 8 dkg Tápióka keményítő 2,5 dkg útifűmaghéj 2 dkg só 2 dl víz 1 cs sütőpor 2 ek citromlé + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük. Beledolgozzuk a görög [...]
Karamellás csokival töltött briós (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán )
Hozzávalók: 25 dkg Barna rizsliszt 6,5 dkg Tápióka keményítő 8 dkg Köles liszt 2 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 4,5 dkg édesítő (1:4) 2 dl Bio Bridge rizstej 2 dl Bio Bridge rizstejszín 2 ek citromlé 1 db Chogo étcsokoládé karamellás krémmel (vegán) + a tetejére édesített rizstejszín Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban [...]
Dupla csokis kuglóf (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán )
Hozzávalók: 30 dkg Barna rizsliszt 7,5 dkg Köles liszt 8 dkg Mandulaliszt (Naturbit) 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 13,5 dkg Tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj 16 dkg meggy 1 tábla White Delight fehér csokoládé (vegán) 1 tábla White Delight tejcsokoládé (vegán) Elkészítés: A csokoládékat összetörjük, majd az összes alapanyaggal együtt alaposan kikeverjük. [...]
Szilvás süti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán )
Hozzávalók: 20 dkg Bake free piskóta liszt 1,5 dkg édesítő 1 ek rumaroma 30 dkg magozott szilva fahéj 2,25 dl víz + tetejére szilvalekvárral elkevert olvasztott mentes csoki Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan kikeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük ( 18x14). 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük, majd a tetejét [...]
Édesburgonyás – cukkinis tócsni (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes, vegán)
Hozzávalók: 22,5 dkg édesburgonya reszelve 22,5 dkg cukkini reszelve 10-15 g só kb. 10-15 dkg Bake free lángos - fánk lisztkeverék (attól függ, mennyit vesz fel) ízlés szerint tárkony, petrezselyem, oregánó Elkészítés: Az összes alapanyagot alaposan összedolgozzuk. Sütőpapíros tepsire nagyobb golyókat formázunk és rátesszük, majd tenyerünkkel lenyomkodjuk. 180 fokos sütőben kb. 25-30 perc alatt [...]
„Sajtos” zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 20 dkg tápióka keményítő 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 2,5 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 1,5 dkg sörélesztőpehely 6 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet. Jó [...]
