Hozzávalók:

1 db nagyobb édesburgonya

barna rizsliszt

hajdina liszt

Cukkini

5 fej nagyobb gomba

1 kisebb fej karfiol

3 ek olaj

víz

+ olaj a sütéshez

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk , hasábokra vágjuk. Megforgatjuk hajdina liszt, barna rizsliszt és só keverékébe , majd forró olajba kisütjük.

A cukkinit megmossuk, felszeleteljük. A gombát megpucoljuk, megmossuk , felszeleteljük. A karfiol megmossuk, rózsáira szedjük, majd egy serpenyőbe tesszük a 3 ek olajat, majd a zöldségeket, megpirítjuk, majd pici vizet öntünk rá és puhára főzzük.