Hozzávalók:
35 dkg Nutri free mix per pane
10 dkg eritrit
13 gr útifűmaghéj
9 dkg puha margarin
1,5 dl víz
1 dl kókusztejszín
6 gr porélesztő
+ 1,5 ek holland kakaópor
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd beletesszük a margarint és rizstejszínt, összedolgozzuk, majd beletesszük a vizet és jó alaposan összedolgozzuk, majd két részre szedjük. Az egyik részbe a kakaóport beledolgozzuk. Egy szilikon kenyérformába felváltva kanalazgatunk a tésztából. Majd meleg helyen kelesztjük 1 órát. Majd 180 fokos sütőben kb 30 perc alatt megsütjük.
Ötlet: Ha kb 2 dl vizet teszünk hozzá (az előírt 1,5 helyett), akkor még könnyebb tésztát kapunk.
