Hozzávalók (4 nagy )

26,5 dkg Nocarb B & B

50 ml olaj / kókuszolaj

3,25 dl rizstej

2 dl rizstejszín

+ 1 db tojássárgája a kenéshez

+ szezámmag

Elkészítés:

Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd négy részre vesszük és zsemléket formázunk belőle.

20 percet pihentetjük, majd tetejét lekenjük a tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal és kb 35 – 45 perc alatt megsütjük 180 fokon.