Mézes keksz (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók:

20 dkg Mester család süteményliszt

8 gr tojáspótló – Orgran (ITT)   + 10 gr víz elkeverve

2 ek édesítő (1:4)

3 gr sütőpor

szerecsendió

mézeskalácsfűszerkeverék

11 dkg margarin

Elkészítés:

Az alapanyagokat jó alaposan összegyúrjuk, majd egy órát pihentetjük hűtőben.

Majd golyókat formázunk belőle, kissé lenyomkodjuk, majd 180 fokos sütőben sütőpapíros tepsin kb 10-12 perc alatt megsütjük.