Hozzávalók:
30 dkg Aby Házi kenyérliszt
6 g porélesztő
5 dkg édesítő (1:4)
5 dkg margarin
1 dl rizstejszín
1 dl rizstej
Töltelék:
35 dkg natúr gluténmentes 100%-os gesztenyemassza
2 ek rumaroma
ízlés szerint édesítő
kb 5-6 ek növényi tejszín
20 dkg meggy
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a margarint és a rizstejszínt. Eldolgozzuk benne, majd hozzáadjuk a rizstejet, alaposan összedolgozzuk, majd 1 órát pihentetjük.
A töltelékhez a hozzávalókat kikeverjük (kivétel a meggy).
A pihentetés után lisztes lapon átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk.
Eloszlatjuk a gesztenyés krémet a lapon, majd megszórjuk a meggyel.
Két oldalát behatjuk, majd a másik oldalától feltekerjük.
Sütőpapíros tepsire tesszük, lekenjük vékonyan olajjal, megszúrkáljuk.
180 fokon kb. 45-50 perc alatt megsütjük.
Aby Házi kenyérliszt itt:
https://www.abyhungary.hu/glutenmnetes_adalekanyagmentes_lisztkeverekek/glutenmentes_33/glutenmentes_hazi_kenyer_lisztkeverek
![257931301-436530787856032-3166262345052669434-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/257931301-436530787856032-3166262345052669434-n.jpg)
![255080687-245325994259432-8818254081617867397-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/255080687-245325994259432-8818254081617867397-n.jpg)
![254679728-4528332277227810-4181287271112718913-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/254679728-4528332277227810-4181287271112718913-n.jpg)
![254426676-215713364025116-5102231789769694582-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/254426676-215713364025116-5102231789769694582-n.jpg)
![254319718-578822466517672-7413381990684908709-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/254319718-578822466517672-7413381990684908709-n.jpg)
![253912214-1190938538403169-7531698994638510443-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/253912214-1190938538403169-7531698994638510443-n.jpg)
![253849766-639969507165235-6882536022240771685-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/253849766-639969507165235-6882536022240771685-n.jpg)
![253527492-2417631221700633-7341438650910009699-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/253527492-2417631221700633-7341438650910009699-n.jpg)
![242915280-1054043412111303-6279625554478313967-n](https://monakonyhaja.hu/wp-content/uploads/2021/11/242915280-1054043412111303-6279625554478313967-n.jpg)