Hozzávalók:
1 cs Éléskamra nyújtható édes lisztkeverék
1 dkg Frunchy utifűmaghéj
15 dkg Frunchy eritrit
3 dl víz
Töltelék:
75 dkg főtt köles
1 ek citromlé
2 dl növényi tejszín
4-5 dkg Frunchy chia mag
ízlés szerint édesítő
Tetejére:
10 dkg mentes csokoládé olvasztva
Elkészítés:
A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet., alaposan összedolgozzuk.
Majd két részre osztjuk.
Sütőpapíron kinyújtjuk kb 18×18-as kocka formára mind a kettőt.
180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
A töltelék hozzávalóit kikeverjük.
Majd ha megsültek a lapok, akkor betesszük a formába az egyik lapot, rátesszük a tölteléket, majd a másik lapot és csokival bevonjuk.
3-4 órát pihentessük, hogy összeálljon.
