Hozzávalók:
40 dkg főtt, áttört burgonya
20 dkg Mester házi kenyérliszt
4 dkg gluténmentes sörélesztőpehely
5 dkg Mester gyalult mandula
só
2,5 dkg útifűmaghéj
2 g sütőpor
Szükség szerint némi víz
+ olaj a kenéshez
+ gluténmentes sörélesztőpehely a szóráshoz
Elkészítés:
Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, alaposan összedolgozzuk.
Majd szilikon lapon kinyújtjuk kb fél ujjnyira (vagy lehet picit annál vékonyabbra is).
Majd háromszögekre vágjuk.
Sütőpapíros tepsire tesszük őket, tetejét nagyon vékonyan olajozzuk, megszórjuk sörélesztőpehellyel, majd 180 fokon kb 10-15 perc alatt megsütjük.
