Hozzávalók:
60 dkg Mester család házi kenyérliszt
17,5 dkg arany lenmagliszt
10 dkg Mester család lenmag
10 dkg Mester család szezámmag
só
1,5 cs porélesztő
1 l víz
4 ek olaj
+ olaj a kenéshez
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól kidolgozzuk. Végül az olajat, és addig gyúrjuk, míg a tészta a tál falától el nem válik.
8 részre osztjuk a tésztát.
Majd sütőpapíros tepsire zsemléket formázunk belőlük.
Tetejüket olajjal vékonyan lekenjük, majd 50 fokon 50 percet kelesztjük, majd 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük.
