Bagel egyszerűen ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 2 db ): 15 dkg barna rizsliszt 4 g sütőpor só 10 dkg sült sütőtök 7 g gluténmentes sörélesztőpehely 1,5 dl növényi joghurt + olaj a kenéshez + gluténmentes zabpehely a szóráshoz Elkészítés: A sütőtököt pépesítjük, majd az összes alapanyaggal együtt egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk. Két részre osztjuk,majd gombócokat formázunk [...]

Pöffeteg ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 30 dkg barna rizsliszt 8 g sütőpor 6 dkg édesítő (1:4) 10 dkg almapüré - cukormentes, vegán, gluténmentes 8 dkg holland kakaópor 18 dkg margarin - puha + porédesítő a forgatáshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük és jó alaposan összedolgozzuk. 16 részre osztjuk a masszát, majd golyókat formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire [...]

Epres krémes ( glutén, tej, tojás, cukor,szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 1,5 cs Abonett - kakaós - gluténmentes Krém: 30 dkg eper ( nekem fagyasztott volt ) 4 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő + mentes csokoládé a tetejére Elkészítés: Az epret kiolvasztjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, beledolgozzuk az édesítőt, majd hozzáadjuk az epret ( a leve nélkül!!! ),majd összedolgozzuk vele. Egy tepsit [...]

Ropogós rizslap tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 14 g gluténmentes sörélesztópehely 1 dl víz + olaj a kenéshez + gluténmentes sörélesztőpehely a szóráshoz + magok a szóráshoz Elkészítés: A sörélesztópelyhet kikeverjük a vízzel és egy tálcára öntjük. Egy lapot alaposan megmártunk benne, mindenhol érje, majd szilikon lapra tesszük. Picit várunk és megpuhul, majd feltekerjük. Sütőpapíros tepsire tesszük. [...]

Go to Top