Hozzávalók: 25 dkg Naturbit Hajdina liszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 5 dl víz 3 ek citromlé + lekvár (lehetőleg sütés álló) + olaj a kenéshez + köles liszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mimen Gofri - amerikai palacsinta lisztkeverék (ITT) 10 dkg olvasztott margarin 1 kk édesítő (1:4) 1 ek vanília aroma 5 gr útifűmaghéj őrlemény 1,75 dl víz + olaj a kenéshez Elkészítés: A vízben elkeverjük az útifűmaghéj őrleményt. hagyjuk 5 percig állni, majd az összes alapanyaggal együött alaposan kikeverjük. Majd olajozott gofri sütőben [...]
Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 17,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Mimen tápióka keményítő (ITT) 3,5 dkg útifűmaghéj őrlemény (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 3-4 kk só 6 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban [...]
Hozzávalók: 30 dkg reszelt répa 30 dkg reszelt alma 2,5 ek édesítő (1:4) 25 dkg Mester család süteményliszt 1 cs sütőpor 4 db tojás 5 dkg mandula liszt (ITT) Krém: 75 gr Orgran Instant custard mix 4 dl rizstej Elkészítés: A piskóta alapanyagait alaposan összekeverjük, majd sütőpapíros tepsibe tesszük. 180 fokon kb 30-35 perc alatt [...]
Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dg tápióka keményítő 2 dkg Útifűmaghéj 0,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek almaecet Krém: 4 cs vaníliás pudingpor 5 dl rizs/kókusz/mandulaital 5 dl növényi tejszín 25 dkg Növényi Mascarpone 6 dkg édesítő (1:4) - de [...]
Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) vagy Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 cs sütőpor 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) (3 dl víz 2 ek citromlé Kenéshez: 10 g Orgran tojáspótló (ITT) kb 0,5 dl víz Töltelék: 1,2 kg alma ízlés szerint édesítő [...]
Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika 1 fej brokkoli 50 dkg gomba só zöldfűszerek Nokedli: 30 dkg Mimen Nokedli lisztkeverék (ITT) 4 dl víz 1 kk só + 1-2 ek olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk (gomba), majd feldaraboljuk. Kis olajon ízlés szerint fűszerekkel megpirítjuk, majd kis vizet adunk hozzá, és lefedve puhára főzzük. A nokedli [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit Köles liszt (ITT) 5 dkg Mimen tápióka keményítő (ITT) 1 cs sütőpor 1 dkg útifűmaghéj 1 dkg útifűmaghéj őrlemény (ITT) 2 ek holland kakaópor 4 dkg édesítő (1:4) kb 3,2 dl víz 2 ek citromlé Krém: 1 cs kókuszos pudingpor 1 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 2 [...]
Hozzávalók: Piskóta: 10 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 3 dkg holland kakaópor 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 4 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 3 dl víz 2 ek citromlé Krém: 2 cs vanília puding 2 dl rizstejszín 2,5 dkg édesítő (1:4) 1 dl [...]
Hozzávalók: 10 dkg Mester család házi kenyérliszt 20 dkg Mester család süteményliszt 10 gr Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz kikeverve 2 ek édesítő (1:4) (ITT) 12,5 dkg margarin kb. 0,8 - 0,85 dl rizstejszín + 1 cs vaníliás pudingpor 3 dl rizstejjel és ízlés szerint édesítővel megfőzve + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A tészta alapanyagait [...]
