Gesztenyés – diós torta (glutén,tej,cukor,szójamentes)

A recept alapvetően cukormentes, viszont a díszítések rajta nem! De bárhogyan lehet díszíteni a tortát! Hozzávalók (18 cm formához) Piskóta: 4 db tojás 8,5 dkg Aby házi kenyérliszt 5 gr sütőpor 1 ek édesítő (1:4) Krém: 25 dkg gesztenye 12,5 dkg darált dió 2 -3 ek édesítő (1:4) 1,2 dl rizstejszín + fondant bevonat [...]

2017. december 24.|Aby Hungary|

Aszalt szilvával töltött csirkemell hercegnő burgonyával és zöldfűszeres öntettel (glutén,tej, tojás cukor, szójamentes)

Hozzávalók: Csirke: 1 egész csirkemell aszalt szilva só szerecsendió olaj Elkészítés: A csirkét megmossuk, majd felcsíkozzuk. Minden darab közepére aszalt szilvát teszünk és feltekerjük, Szorosan egymás mellé tesszük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd lekenjük az előzőleg kikevert olaj – só – szerecsendió elegyével. Letakarjuk alufóliával, majd 180 fokon 30 percet így sütjük, majd levesszük [...]

2017. december 24.|Aby Hungary|

Karácsonyi borkrémleves (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 0,5 dl fehér – édes – bor 1 dl rizstejszín 1 db tojássárgája só 1-2 ek édesítő (1:4) fahéj 4 dl víz 4 dkg Aby házi kenyérliszt Elkészítés: A vizet egy lábasba öntjük, majd hozzáadjuk a fahájjal kikevert édesítőt, sót és elkeverjük. Elkezdjük forralni és közben hozzáadjuk a bort. Majd  a rizstejszínt kikeverjük [...]

2017. december 24.|Aby Hungary|

Rizslisztes csokis linzer (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 23,5 dkg rizsliszt 2 ek édesítő (1:4) porrá őrölve 13 dkg margarin 6 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz + Mester diabetikus étbevonó olvasztva + kókuszreszelék Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálba tesszük, majd jó alaposan összedolgozzuk. 30 percet hűtőben pihentetjük, majd rizslisztes lapon kinyújtjuk, szaggatjuk. 180 fokon kb 8-10 perc alatt megsütjük. [...]

Mester zserbó – mindenmentes (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 40 dkg Mester süteményliszt 3 gr porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 7 gr Orgran tojáspótló + 4 ek víz 20 dkg puha margarin kb 0,8 dl rizstej + édesített darált dió + baracklekvár + Mentes csokoládé / házi csoki + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A lisztet, édesítőt, élesztőt egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a [...]

Színes sacher golyók (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 4 db tojás 5 gr sütőpor 1 ek édesítő (1:4) 15 gr holland kakaópor 6,5 dkg Aby házi kenyérliszt + 15-20 dkg baracklekvár (ez függ a lekvár állagától – folyósabb vagy keményebb) + dekorcukorkák Elkészítés: A tojásokat kikeverjük az édesítővel, majd kakaóporral.  Végül hozzáadjuk a lisztet és sütőport, jó alaposan elkeverjük (tehetjük egyébként [...]

2017. december 23.|Aby Hungary|

Mézes krémes – Nocarb (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (nagy tepsihez 50 dkg Nocarb vaníliás muffinpor 9 dl víz 1 ek olaj 5 ek édesítő (1:4) 1-2 ek mézeskalács fűszerkeverék (Lucullus) Krém: 1 l rizstej ízlés szerint édesítő 2 ek vanília aroma 2 db tojás 15 dkg Nocarb daramix (de csinálhatjuk úgy, hogy 10 dkg daramix és a maradék Nocarb vaníliás muffinpor) [...]

2017. december 23.|Nocarb|

Stollen (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Mester süteményliszt 5 gr porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 10 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz elkeverve 5 dkg Orgran gluténpótló szerecsendió fahéj 10 dkg margarin – olvasztott 1,55 – 1,65 dl rizstej 2 marék mazsola diabetikus csokoládé aszalt sárgabarack + olvasztott margarin  a kenéshez + por édesítő a szóráshoz [...]

Go to Top