Hozzávalók: 25 dkg darált dió 25 dkg Mester család süteményliszt 1,5 ek édesítő (1:4) 8 gr Orgran tojáspótló + 10 ek víz elkeverve 4 gr sütőpor 20 dkg margarin + baracklekvár + rizsliszt a gyújtáshoz Elkészítés: A lisztet, diót, édesítőt és sütőport egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk a tojáspótlót, azt is elkeverjük benne, majd [...]
Óriási vegán tortát készítettem a Székesfehérvári Cutler 2. születésnapjára. Hozzávalók (40 szelet!!!) 1.réteg 2 cs Mester család keksztekercs por (700 gr) 1 kg datolya (magozott, ezt áztassuk be 1 órára készítés előtt!) 20 dkg holland kakaópor 15 dkg olvasztott mentes csokoládé (házi csoki is lehet) kb 5,5 - 6 dl rizstej ízlés szerint [...]
Hozzávalók: 1 nagyobb édesburgonya 1,5 kk só barna rizsliszt + olaj a sütéshez Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. Majd egy tálba tesszük és hozzáadjuk a sót és rizslisztet, átforgatjuk benne, majd forró olajban kisütjük.
Hozzávalók: 35 dkg banán (2 db ) 2 ek édesítő (1:4) 0,5 dl kókusztejszín 15,5 dkg földi mandulaliszt 55 gr kókuszolaj fahéj 12 gr útifűmag őrlemény + paleo csokoládé Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük, villával lenyomkodjuk. 180 fokos sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük. Ha [...]
Hozzávalók (5 nagy ) 10 dkg hajdina liszt 2,5 dkg barna rizsliszt 1 kk édesítő (1:4) 1 gr sütőpor 2 dl rizstej 1,5 dl víz + kókuszolaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd fokozatosan adjuk hozzá a rizstejet és vizet. Alaposan kikeverjük, majd kókuszolajjal kikent palacsintasütőben kisütjük ( vagy óriás palacsintasütőben!) [...]
Hozzávalók: 3 dl kókusztej 20 gr vaníliás pudingpor - Mester család 1 ek vanília aroma 15 dkg kókuszreszelék - Mester család ízlés szerint édesítő + Mester diabetikus étbevonó Elkészítés: A kókusztejben kikeverjük a pudingport, édesítőt, majd felfőzzük. Majd beletesszük a kókuszreszeléket alaposan kikeverjük, majd hagyjuk kihűlni. Golyókat formázunk belőle és olvasztott csokival borítjuk. [...]
Hozzávalók: 6 nagyobb fej gomba 1 db kisebb cukkini 1 fej hagyma 1 cs Mester család Bolognai alap 2,5 dl Alpro rizstejszín 3 ek olaj só Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A hagymát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A cukkinit megmossuk, felszeleteljük. Majd az olajon átforgatjuk, megpuhítjuk, sózzuk őket. A bolognai alapot kikeverjük a rizstejszínnel, [...]
Hozzávalók: 16 db rizslap 2 kg alma édesítő fahéj + olaj Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük. Majd az édesítővel és fahéjjal összekeverjük és összefőzzük. Majd kinyomkodjuk a levét, ha meghűlt. A rizspapírt egyesével vízbe mártjuk majd sütőpapírra tesszük sorba egymásra őket (2 sort csinálunk!), majd megtöltjük és feltekerjük. Sütőpapíros tespire tesszük és lekenjük [...]
Hozzávalók: 15 dkg Schar Farina 10 dkg Schar Bread 3,5 dkg burgonyapehely só 4 gr porélesztő kb 2,5-3 dl víz 2 ek olaj + olaj a sütéshez Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összedolgozzuk, majd hagyjuk kelni 30 percet. Majd 3 részre osztjuk , tenyerünk segítségével letapogatjuk, majd forró olajban kisütjük. [...]
Hozzávalók: 1.réteg 25 dkg datolya 10 dkg dió 2.réteg 12,5 dkg gesztenye 10 dkg Mester diabetikus étbevonó (olvasztva) 10 dkg dió 50 gr kókuszkrém 50 gr kókuszolaj + Mester diabetikus étbevonó a tetejére + dió a díszítéshez Elkészítés: A datolyát egy órára beáztatjuk, majd a dióval együtt alaposan összeturmixoljuk. Ezt a masszát egy 18 [...]
