Csak a Mentes Húsvéti fesztivál – 2023.04.02.

Tegnap Annus verseny, ma Csak a Mentes Húsvéti fesztivál. Szuper volt, mint mindig. Ismét workshopot tartottam, egy igazi krémes sütemény készült. Természetesen vittem prototípust és ott is elkészítettük... Egy morzsa nem maradt belőle (hamarosan a receptet is hozom ;) ). Köszönöm, hogy részese lehettem ismét <3 Tetszik   Hozzászólás Megosztás [...]

Almás – „túrós” süti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg köles túró 30 dkg Mester család süteményliszt 1 cs sütőpor 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 2 dl növényi tej 1 ek rumaroma 1 dkg útifűmaghéj Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan kikeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben kb. 30-40 perc alatt megsütjük. A Mester család [...]

” Túrófánk ” (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg köles túró ( 10 dkg kölest 4 dl növényi tejben megfózünk, édesítjük és hozzáadunk 2 ek citromlevet ). 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 35 dkg Mester család házi kenyérliszt 2,5 dl víz + olaj a sütéshez Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd golyókat [...]

Szendvicskenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 50 dkg Mester Házi kenyérliszt só 1 cs porélesztő 10 dkg köles liszt 10 dkg barna rizsliszt 3,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 2 dkg útifűmaghéj 6,8 dl víz 3 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. Hozzáadjuk az olajat és jól [...]

Mandulás – „túrós” szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 45 dkg Mester család süteményliszt 2 dkg útifűmaghéj 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 5 dkg margarin 15 dkg mandulaliszt 5 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 50 dkg köles túró ( 12,5 dkg kölest alaposan átmosunk, majd 5 dl növényi tejben megfőzzük, édesítjük ízlés szerint és adunk hozzá 2 [...]

Banános – sós karamellás köles gombóc pirított kókuszreszelékkel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg főtt köles ( 10 dkg nyers köles négyszeres növényi tejben megfőzve ) ízlés szerint édesítő 10 dkg barna rizsdara 5 dkg Nutriversum Vegan Pro - banán - KATT IDE - ITT TALÁLOD - HASZNÁLD A MONA10 KUPONKÓDOT A KEDVEZMÉNYÉRT Töltelék: 1 db érett banán 5 dkg Nutriversum Vegan Pro - sós [...]

2023. március 18.|Nutriversum, Vegán|

Gombás – babos ragu (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg ChefGomba - csiperke 25 dkg ChefGomba - ördögszekér laskagomba 1 db Tv paprika 1 db répa - pucolva - reszelve 50 dkg vörösbab - lehet konzerv is ízlés szerint fűszerek: bazsalikom oregánó petrezselyem só 4 ek olaj 2 dl növényi tejszín Elkészítés: A paprikát megmossuk, majd apróra vágjuk. A gombákat megpucoljuk, [...]

2023. március 17.|Vegán|
Go to Top