Hétvégén Velencén jártuk. Természetesen csomagoltam ételt szokás szerint, de azért igencsak nyitott szemel jártunk, hogy találunk e olyat, ami nekem is jó lehet. Nos igen... A Nyárikonyha nevü kis kacsizónál találtunk is, sült krumpli és sült édesburgonya. A kiírásba is bebiggyeszették, de azért én körbe kérdeztem mindent, hogy biztos ami tuti legyen. Tehát külön [...]
Hozzávalók: 18,5 dkg Mester süteményliszt 6,5 dkg Mester házi kenyérliszt 1-2 kk só 10 g Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz elkeverve 10 dkg reszelt növényi sajt 20 dkg margarin + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót, és a reszelt növényi sajtot, eldolgozzuk benne, majd pedig a [...]
Hozzávalók: 20 dkg Mester család süteményliszt 37,5 dkg Mester család házi kenyérliszt 1 cs porélesztő 10 g Orgran tojáspótló + 10 ek víz elkeverve 3 ek édesítő (1:4) (ITT) 1 ek útifűmaghéj 2 dl rizstejszín 3 dl langyos rizstej 3 dkg puha margarin + 2 ek holland kakaópor + rizsliszt a nyújtáshoz + olaj - [...]
Hozzávalók: 27,5 dkg Mester család házi kenyérliszt 12,5 dkg Mester család mézes süteményliszt 1 db alma reszelve 7,5 dkg darált dió 1 cs porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 5 dkg margarin 3-4 dl langyos rizstej Elkészítés: A száraz alapnyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és jó alaposan kikeverjük. Majd szilikon kuglóf formába tesszük. [...]
Hozzávalók: 28,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 15 dkg tápióka keményítő 3 dkg Teff liszt 4 g Bambuszrost 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 2 kk só 6 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és a citromlevet. Jó alaposan összedolgozzuk, [...]
Hozzávalók: 30 dkg Mester család süteményliszt 2 db alma reszelve 1 ek útifűmaghéj 2 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 0,5 dl olaj 2,25 dl víz Krém: 1 cs vaníliás pudingpor 2,5 dl rizstej 1 db alma reszelve 2 ek darált dió Elkészítés: A piskótához az összes alapanyagot egy tálba tesszük, majd alaposan kikeverjük. [...]
Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit hajdina liszt 23,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12 dkg tápiókakeményítő 11 dkg Naturbit barna rizsliszt 2,5 dkg útifűmaghéj 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 kk só 1 cs sütőpor 1 ek bambuszrost liszt 7 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A [...]
Hozzávalók: 15 dkg Tápióka keményítő 15 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 g bambuszrost 5 dkg Naturbit hajdina liszt 1,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 4 dkg útifűmaghéj 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 1 cs sütőpor 2 kk só 7 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + magok a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat [...]
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg tápióka kemlnyítő 2,5 dkg Naturbit köles liszt 1 dkg útifűmaghéj 1 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 ek édesítő (1:4) 6,5 dkg Naturbit hajdina liszt fél csomag sütőpor 2 ek citromlé kb 2,5 dl víz Krém: 3 dl kókusztej 2 ek vanília aroma ízlés szerint édesítő (én [...]
Hozzávalók: 20 dkg Mester család süteményliszt 1cs sütőpor 1 kk útifűmaghéj 2,5 ek édesítő (1:4) (ITT) 5 dkg olaj / kókuszolaj 1,75 dl víz Krém: 1 cs vaníliás pudingpor 2 dl Schlagfix natúr növényi tejszín 1 dl rizstej ízlés szerint édesítő Tetejére: kb. 10.15 dkg ananász csokiszósz Elkészítés: A piskótához a száraz alapanyagokat elkeverjük, majd [...]
