Hozzávalók: 12 dkg Hajdina liszt 1 cs sütőpor 10,5 dkg barna rizsliszt 30 gr útifűmaghéj só 1 ek ecet kb 2,75 dl víz + ízlés szerint feltét Elkészítés: Az alapanyagokat egy nagy tálba tesszük, majd jó alaposan kidolgozzuk. 5 percet pihentetjük, majd sütőpapírra tesszük és kinyújtjuk. Ízlés szerinti feltéteket ráteszünk, majd 180 fokon kb [...]
Hozzávalók: 10 dkg csicseriborsó liszt 10 dkg hajdina liszt 2 dkg lenmag liszt 2,5 dkg Aby Mester keverék só 20 gr útifűmaghéj 10 gr útifűmag őrlemény 7 gr sörélesztőpehely 1 cs sütőpor 5 gr xantán 1 ek ecet 3,5 dl víz Elkészítés: A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, jól eldolgozzuk, majd [...]
Hozzávalók: 10 dkg köles kb 3 dl víz 10-15 dkg zöldség (nekem fagyasztott volt) 0,5 dl rizstejszín 10 gr Orgran tojáspótló - 10 ek vízzel elkeverve 30 gr köleskása 10 gr útifűmaghéj + laj a sütéshez Elkészítés: A kölest a vízben megfőzzük. A zöldséget kiengedjük. Majd az összes alapanyagot egy tálba tesszük és alaposan [...]
Hozzávalók: 2 db banán (ezt előzőleg megpucolva, felkarikázva fagyasszuk le!) 5 dkg mentes csokoládé 2 ek holland kakaópor 3 ek kókuszkrém ízlés szerint ha szükséges , akkor édesítő Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan összeturmixoljuk.
Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt só 4 gr porélesztő 1 dl joghurt 2 dl víz oregánó bazsalikom 1 ek olaj Elkészítés: A lisztet a sóval, fűszerekkel egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk az élesztőt, avval is elkeverjük. Majd hozzáadjuk a joghurtot és a vizet, alaposan összedolgozzuk. Majd jól összedolgozzuk az olajjal is. Sütőpapíros [...]
Hozzávalók: 35 dkg Mester házi kenyérliszt só 4 gr porélesztő 4 dkg kölesliszt 4,5 dkg barna rizsliszt 2 dkg tápióka keményítő 3 dkg burgonyapehely 5 gr útifűmaghéj 6 gr xantán 100 gr Joya kókuszjoghurt kb 5 dl víz 2 ek olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük , vigyázzunk arra, hogy a só [...]
Hozzávalók: 30 dkg barna rizs 0,5 kg brokkoli 25 dkg mexikói zöldség só 2 dl rizstejszín ízlés szerint fűszerek 2 ek olaj Elkészítés: A barna rizst egy kis olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és megfőzzük. Majd hozzákeverjük a rizstejszínt. A brokkolit a zöldségekkel együtt megfőzzük. Majd ezt is hozzákeverj ük a rizshez, sózzuk, ízlés [...]
Hozzávalók: 40 dkg Mester házi kenyérliszt 6 gr porélesztő 2 ek vanília aroma 10 dkg eritrit 7,5 dkg margarin - olvasztva 1 dl rizstejszín 8 gr Orgran tojáspótló + 8 ek víz elkeverve 2,5 dl víz + rizsliszt + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük és jó alaposan elkeverjük. Majd egy [...]
Hozzávalók: 1 cs köles tészta kb 40 dkg cukkini só 1 db paprika 1 - 2 ek kókuszolaj 15 dkg reszelt növényi sajt 2 dl rizstejszín 1 dl Joya kókuszjoghurt Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A cukkinit megmossuk, lereszeljük, majd a paprikát megmossuk, csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük az olajat, majd rá a paprikát, kissé [...]
Hozzávalók: 1 cs köles tészta (200 gr) 17,5 dkg cukkini 1 db paprika fél padlizsán 3 db répa 2 dl rizstej 1,5 dl kókusztejszín bazsalikom só 1 ek barna rizsliszt olaj Elkészítés: A cukkinit, padlizsánt, megmossuk, feldaraboljuk kis kockákra. A paprikát megmossuk, feldaraboljuk. A répát megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk. Serpenyőbe teszünk 3-4 ek olajat, majd [...]
