2019.03.27. – Csak a Mentes – Eger – Egyetemi egészségnap

Tegnap a Csak a Mentes csapat egy része Egerben járt, ahol az Egyetemen egészségnap volt, melynek egyik állomása a Csak a Mentes - mentes finomságai voltak.. Zsuzsi által lehetett cukormentes egészséges nyalókát készíteni, Andi palacsintát én pedig gofrit készítettem.. na meg persze a diákok is kipróbálhatták a nyalóka készítést és sütögetést. [...]

2019.03.23 – Mozdulj Fehérvár

Tegnap Székesfehérváron jártam a Mozdulj Fehérvár rendezvényen, ahol az ételallergiáról tartottam előadást. A rendezvényt másodszorra rendezték meg. Nagyon szuper kezdemenyezés, mert egy egész napos program keretében több edzésen és előadáson vehettek részt a résztvevők. Nagyon szépen köszönöm a meghívást :) [...]

Óriás csokis szív (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 - 2 kk fahéj 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 dl víz 30 g útifűmaghéj őrlemény 2 ek citromlé Töltelék: kb 10 dkg holland kakaópor - édesítő és rizstejszín keveréke (sűrű masszát kapjunk) + barna rizsliszt [...]

2019. március 23.|Hunorganic, Vegán|

Vegán bolognai (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Régóta szemeztem a vegán bolognaival.. igaz, nekem a paradicsom kilőve, de jött az alkalom, hogy az én drága Liza barátnmnek elkészíthetem. Hozzávalók: 1 cs Mimen spagetti (ITT) 15 dkg vöröslencse 1 nagyobb sárgarépa reszelve 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsompüré (2x140g) só oregánó szárított petrezselyem bazsalikom Reszelt növényi sajt 1 ek olaj Elkészítés: A vöröslencsét [...]

2019. március 21.|Hunorganic, Vegán|

Bagettek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg tápióka keményítő (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény só 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és [...]

2019. március 21.|Hunorganic, Vegán|
Go to Top