Hozzávalók: 20 dkg Mester család süteményliszt 8 gr tojáspótló – Orgran (ITT) + 10 gr víz elkeverve 2 ek édesítő (1:4) 3 gr sütőpor szerecsendió mézeskalácsfűszerkeverék 11 dkg margarin Elkészítés: Az alapanyagokat jó alaposan összegyúrjuk, majd egy órát pihentetjük hűtőben. Majd golyókat formázunk belőle, kissé lenyomkodjuk, majd 180 fokos sütőben sütőpapíros tepsin kb 10-12 perc [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dg Naturbit Köles liszt (ITT) 5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 1 cs sütőpor 2 ek citromlé 4 dl víz 2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 1,5 ek útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény + 20 dkg reszelt növényi sajt + olvasztott matgarin a kenéshez + olaj a [...]
Hozzávalók: 10 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Mimen tápióka keményítő (ITT) 4 ek édesítő 1 cs sütőpor 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg Naturbit útifűmaghéj őtlemény (ITT) 3 dkg Holland kakaópor 3 dl víz 2 ek citromlé Krém: 3 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 5 dl rizstej 5 dl Schlagcreme [...]
Hozzávalók: 30 dkg Mester család süteményliszt 12,5 dkg margarin 2 ek édesítő (1:4) (ITT) 10 gr Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz elkeverve fahéj szerecsendió 1 cs sütőpor 2 ek rizstejszín kb 10 dkg mazsola Elkészítés: A mazsolán kívűl mindent egy tálba teszünk, majd jó alaposan összegyúrunk, majd hozzáadjuk a mazsolát és avval is összegyúrjuk. [...]
Hozzávalók: 16,5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 16,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12 dkg tápióka keményítő 2,5dkg útifűmaghéj 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 3 ek citromlé 6 dl víz + 15 dkg olvasztott csokoládé+ rizstejszín + 5 ek kakaópor + ízlés szerint édesítő + 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs [...]
Hozzávalók: 25 dkg Naturbit Hajdina liszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 5 dl víz 3 ek citromlé + lekvár (lehetőleg sütés álló) + olaj a kenéshez + köles liszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mimen Gofri - amerikai palacsinta lisztkeverék (ITT) 10 dkg olvasztott margarin 1 kk édesítő (1:4) 1 ek vanília aroma 5 gr útifűmaghéj őrlemény 1,75 dl víz + olaj a kenéshez Elkészítés: A vízben elkeverjük az útifűmaghéj őrleményt. hagyjuk 5 percig állni, majd az összes alapanyaggal együött alaposan kikeverjük. Majd olajozott gofri sütőben [...]
Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 17,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Mimen tápióka keményítő (ITT) 3,5 dkg útifűmaghéj őrlemény (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 3-4 kk só 6 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban [...]
Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dg tápióka keményítő 2 dkg Útifűmaghéj 0,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek almaecet Krém: 4 cs vaníliás pudingpor 5 dl rizs/kókusz/mandulaital 5 dl növényi tejszín 25 dkg Növényi Mascarpone 6 dkg édesítő (1:4) - de [...]
Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) vagy Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 cs sütőpor 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) (3 dl víz 2 ek citromlé Kenéshez: 10 g Orgran tojáspótló (ITT) kb 0,5 dl víz Töltelék: 1,2 kg alma ízlés szerint édesítő [...]
