Pizza – Vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Zellei Tündi gluténmentes lisztkeverék (ITT) 6 gr sütőpor 1 kk só oregánó bazsalikom 2 dl víz 1 ek citromlé Feltét: Koko dairy free joghurt só bazsalikom Brokkoli Bébi répa reszelt növényi sajt - pl violife Elkészítés: A tészta alapanyagait egy tálban alaposan összegyúrjuk, 10 percet pihentetjük. Majd sütőpapíron kör alakban kinyújtjuk. Széleit [...]

2018. június 24.|Vegán|

Szezámmagos zsemlék (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg Mimen tápióka keményítő 1 cs sütőpor 2 kk só 4 dl víz + olaj + szezámmag Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük. Majd hozzáadjuk a vizet és alaposan összedolgozzuk. Majd 4 [...]

2018. június 21.|Hunorganic, Vegán|

Édesburgonyás – cukkinis „fasírt”

Hozzávalók: 30 dkg édesburgonya 40 dkg cukkini 40 gr útifűmaghéj oregánó só bazsalikom pirospaprika + olaj a sütéshez Elkészítés: Az édesburgonyát és cukkinit megpucoljuk, megmossuk, majd lereszeljük. Megsózzuk, kicsit hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, jó alaposan összedolgozzuk, majd gombócokat szedünk belóle, megformázzuk, lenyomkodjuk, majd megsütjük forró olajban. [...]

2018. június 14.|Vegán|

Falafel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg csicseri borsó 5 dkg Orgran Easy Egg só ízlés szerinti fűszerek kb 1 dl víz + olaj a sütéshez Elkészítés: A csicserit beáztatjuk egy éjjelre, majd másnap megfőzzük. Leturmixoljuk, és hozzáadjuk a többi alapanyagot. Majd a masszából golyókat és pogácsát formázunk, majd forró olajban kisütjük. [...]

2018. június 12.|Vegán|

„Túró” rudi szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Piskóta: 25 dkg Natrubit barna rizsliszt 2 ek édesítő 1 cs sütőpor 1 dl rizstej 2 ek útifűmaghéj 1 dl rizstejszín 1-2 ek kakaópor - holland Töltelék: 20 dkg Köles víz ízlés szerint édesítő citromlé vanília aroma + olvasztott mentes csokoládé (Mester diabetikus étbevonó) Elkészítés: A sütemény alap összetevőit összedolgozzuk, majd egy szilikon [...]

Go to Top