Hozzávalók: 10 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 15 dkg köles liszt (ITT) 5,5 dkg Naturbit tápióka keményítő (ITT) 3,5 dkg útifűmaghéj 5 gr sütőpor 10 gr xantán 5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 4 dl víz 1 ek citromlé + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálban jó alaposan kidolgozzuk, [...]
Hozzávalók: 30 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 15 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Naturbit eritrit (ITT) 3,5 dkg Naturbit útifűmaghéj őrlemény (ITT) 2 dkg Útifűmaghéj 5 dkg Mimen tápiókakeményítő (ITT) 1 cs sütőpor 6 dl víz 1 ek citromlé + házi mentes szilvalekvár + mentes csokoládé (kb 10 dkg) olvasztva + 3 ek [...]
Hozzávalók 25 dkg Alfa Mix barna lisztkeverék (ITT) só 4 gr porélesző 2,6 dl víz 1 ek olaj Elkészítés: A lisztet egy tálba tesszük, elkeverjük a sóval, majd a porélesztővel. Hozzáadjuk a vizet, jól kidolgozzuk, majd hozzáadjuk az olajat és avval is. Szilikon kenyérformába tesszük, majd 50 fokon kelesztjük 60 percet, majd kb 35 [...]
Hozzávalók: 20 dkg Barna rizsliszt 20 gr útifűmaghéj 6 gr útifűmaghéj őrleméy 5 gr sütőpor 1,5 ek édesítő (1:4) kb 2,5 dl rizstej - langyos 1 ek citromlé + mentes olvasztott csoki - kakaópor - édesítő - rizstejszín keveréke - sűrű massza legyen Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester kelt tészta liszt 1 ek édesítő (1:4) 5 dkg Orgran gluténpótló 3,5 dkg margarin 10 gr Orgran tojáspótló 2 dl langyos rizstej + Olvasztott mentes csokis-kakaópor-édesítő-rizstejszín elegye - sűrű krémnek + rizsliszt + rizstejszínes olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojáspótlót [...]
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg barna rizsliszt 1 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 20 gr Orgran tojáspótló + 12 ek víz elkeverve 2 ek útifűmaghéj 1,2 dl rizstejszín / kókusztejszín kb 0,5 dl víz Köles " Túrós" réteg 20 dkg köles 0,5 dl rizstejszín ízlés szerint édesítő 1,5 ek citromlé 2 ek vanília aroma + [...]
Hozzávalók: 15 dkg hajdina liszt 10 dkg köles liszt 5 dkg barna rizsliszt 5 dkg tápióka keményítő 2,5 dkg útifűmaghéj 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 2 kk só 1 cs sütőpor 4,5 dl víz 1 ek ecet + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet, és az ecetet, [...]
Hozzávalók: 50 dkg Mester házi kenyérliszt 1 cs porélesztő 2 kk só 1,5 ek sörélesztőpehely 3 ek burgonyapehely 6 dl víz 2 ek olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jó alaposan összedolgozzuk. Majd hozzáadjuk az olajat és avval is jó alaposan kidolgozzuk. Egy kocka alakú jénaiba tesszük, [...]
Hozzávalók: 20 dkg Mester család palacsintapor 1 kk édesítő (1:4) 2 kk olaj 8 gr Orgran tojáspótló - ezt kikeverjük 6 ek vízzel 4 dl rizstej - Alpro Elkészítés: A lisztet egy tálba tesszük, elkeverjük az édesítővel. Hozzáadjuk a víz felét, elkeverjük, majd a tojáspótlót, jól elkeverjük, majd a víz másik felét és az [...]
Hozzávalók: 0,5 kg főtt burgonya - turmixolva 1,5 - 2 ek útifűmaghéj kb 8 dkg Mester házi kenyérliszt 1 ek édesítő (1:4) csipet só + Vegifeel vegantella - vegán proteines mogyorókrém + Mester kenyérmorzsa - pirítva Elkészítés: A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összedolgozzuk. Majd 6 - 8 részre osztjuk. Kezünkkel golyót formázunk, [...]
