Édesburgonyás csicseri golyók ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 40 dkg édesíburgonya 35 dkg sárgarépa 1 konzerv csicseriborsó ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ízlés szerint gluténmentes sörélesztópehely ( én tettem bele 2 dkg - ot ) Elkészítés: Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, felaprítjuk, majd megfőzzük. A répát megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük. A csicseriborsót botmixerrel pépesítjük ( leve nélkül ). Az édesburgonyát villával összetőrjük. [...]

Zöldséges rizslap tekercs ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap Lapok mártogatásához: 7,5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 g sütőpor só 3 dl víz Töltelék: 5 dkg sárgarépa - reszelve 5 dkg cukkini - reszelve ízlés szerint zöldfűszerek ízlés szerint gluténmentes sörélesztőpehely + olaj a kenéshez + gluténmentes sörélesztópehely a szóráshoz Elkészítés: A zabpehely lisztet, sütőport, sót és vizet kikeverjük, majd [...]

Zabszendvics ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók ( 1 adag ) 3 dkg gluténmentes zabpehely ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 5 dkg barna rizsliszt 1 dl víz + reszelt növényi sajt Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan kikeverünk. Majd egy melegszendvics sütőbe tesszük picit több, mint a felét, erre teszünk reszelt növényi sajtot, majd pedig a massza másik [...]

Zabos kosárka ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg gluténmentes zabpehely 4 dkg durvára vágott dió 100 g almapüré édesítő - ha szükséges Gyümölcsös réteg: 10 dkg gyümölcs - nekem fagyasztott erdei volt kb 6 g ütifűmaghéj ízlés szerint citromlé + olvasztott mentes csokoládé a tetejére Elkészítés: A zabpelyhet, diót, almapürét összedolgozzuk és muffin formák aljába nyomkodjuk ( nekem 6 [...]

Tészta chips ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 15 dkg tészta - gluténmentes, vegán 4-5 ek olaj ízlés szerint pirospaprika ízlés szerint só ízlés szerint gluténmentes sörélesztópehely Elkészítés: A tésztát kifőzzük, majd egy konyharuhára vagy papírtörlőre tesszük és a vizet teljesen leitatjuk róla. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk az olajat, pirospaprikát, sót és sörélesztőpelyhet. Alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180 [...]

2026. április 19.|Vegán|

Epres köles párna rizslapból ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 4 db rizslap 5 dkg gluténmentes zabpehelyliszt 2 dl víz 0,5 dkg édesítő (1:4) 3 g sütőpor Töltelék: 20 dkg főtt köles ( ez szárazon 5 dkg ) ízlés szerint édesítő ízlés szerint vanília aroma 10 dkg eper ( vagy bármilyen más gyümölcs ) + olaj a kenéshez Elkészítés: A kölest beízesütjük. A [...]

Pudingos alma rizslapba ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 6 db rizslap 7,5 dkg csicseriborsó liszt 2 g sütőpor 2 dl víz 1 dkg édesítő (1:4) Töltelék: 1 cs vaníliás pudingpor 2 dl növényi ital ízlés szerint édesítő 3 cikk alma + olaj a kenéshez Elkészítés: A pudingport, édesítőt, növényi italt egy lábasba öntjük, sűrűre főzzük - megvárjuk míg kihűl. A csicseriborsó [...]

Gyümölcsös tészta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 10 dkg tészta - gluténmentes, vegán ( én köles alapút használtam ) 10 dkg szeder ( fagyasztott ) 10 dkg szamóca ( fagyasztott ) 15 dkg növényi tejföl 10 dkg vegyes gyümölcs lekvár - cukormentes, gluténmentes, vegán Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A gyümölcsöket kiolvasztjuk, majd összekeverjük a lekvárral és tejföllel, majd a tésztával. [...]

Kókuszgombóc ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )

Hozzávalók: 120 g csicseriborsó konzerv lé 4 dkg édesítő ( 1:4) 6,5 dkg kókuszliszt 5 g sütőpor 9,5 dkg barna rizsliszt kb 2,5 dl víz Elkészítés: A csicserikonzerv levet kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszlisztet és édesítőt, összedolgozzuk, végül pedig a sütőport, barna rizslisztet és vizet. Majd fagyikiszedővel halmokat teszünk a sütőpapíros tepsire. [...]

Go to Top