Sütötökös – zöldséges rizs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 35 dkg rizs 50 dkg vegyes zöldségkeverék 15 dkg sült sütőtök 2 dl növényi tejszín ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ( bazsalikom, petrezselyem, oregánó) 4 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 2 x 3 ek [...]
Kókuszos – meggyes csónak (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: Tészta: 23,5 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 16 dkg tápióka keményítő 3,7 dkg útifűmaghéj őrlemény 6 dkg édesítő (1:4) 3,5 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 10 dkg kókuszreszelék 1 kk [...]
Szilvalekváros bukta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
Hozzávalók: 23 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg édesítő (1:4) 4,1 dl víz 1 ek citromlé 1 cs sütőpor + kb. 20 dkg [...]
Almás – sütőtökös – „túrós” pite ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg édesítő (1:4) 2,1 dl víz 2 dl növényi tej 1 ek citromlé 1 cs sütőpor [...]
Ropogós bundás gomba ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 6 db ChefGomba Portobello 20 dkg csicseriborsó liszt 1,5 dkg fekete só 10 dkg cukormentes kukoricapehely 10 dkg burgonyapehely 2,5 dkg gluténmentes sörélesztópehely 3,6 dl víz + gluténmentes, vegán zsemle - kenyérmorzsa a [...]
Hamis tojáskrémes tekercs ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 30 dkg Mester család házi kenyérliszt 25 dkg Metser család kelt tészta liszt 35 dkg főtt áttört burgonya 5 dkg margarin 1 cs porélesztő 2 kk só 4,2 dl víz Töltelék: 20 dkg [...]
Sütötökös – zöldséges rizs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 35 dkg rizs 50 dkg vegyes zöldségkeverék 15 dkg sült sütőtök 2 dl növényi tejszín ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ( bazsalikom, petrezselyem, oregánó) 4 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 2 x 3 ek [...]
Kókuszos – meggyes csónak (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: Tészta: 23,5 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 16 dkg tápióka keményítő 3,7 dkg útifűmaghéj őrlemény 6 dkg édesítő (1:4) 3,5 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 10 dkg kókuszreszelék 1 kk [...]
Szilvalekváros bukta ( glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán )
Hozzávalók: 23 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg édesítő (1:4) 4,1 dl víz 1 ek citromlé 1 cs sütőpor + kb. 20 dkg [...]
Almás – sütőtökös – „túrós” pite ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 25 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 3 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dkg édesítő (1:4) 2,1 dl víz 2 dl növényi tej 1 ek citromlé 1 cs sütőpor [...]
Ropogós bundás gomba ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 6 db ChefGomba Portobello 20 dkg csicseriborsó liszt 1,5 dkg fekete só 10 dkg cukormentes kukoricapehely 10 dkg burgonyapehely 2,5 dkg gluténmentes sörélesztópehely 3,6 dl víz + gluténmentes, vegán zsemle - kenyérmorzsa a [...]
Hamis tojáskrémes tekercs ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)
Hozzávalók: 30 dkg Mester család házi kenyérliszt 25 dkg Metser család kelt tészta liszt 35 dkg főtt áttört burgonya 5 dkg margarin 1 cs porélesztő 2 kk só 4,2 dl víz Töltelék: 20 dkg [...]
