Fitt 24. – Csak a Mentes Őszi vásár riport – 2019.09.21-22.
https://www.facebook.com/watch/?v=391755081489613
2019. 09- 21-22 Csak a Mentes 2. Őszi vásár
Hétvégén lezajlott a Csak a Mentes 2. Őszi vásár. Mint ahogy az élő bejelentkezésben is mondtam, brutál sokan voltak. Ahgy megnyitotta a vásár a kapuját csak úgy özönlöttek az emberek.. Megmondom őszintén, nem is csodálom, hisz 73 kiállító és egéz napos előadások - workshopok várták a vendégeket! Én Lizuval és Annámmal vártam a workshopomra [...]
„Túró Rudi” torta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: Piskóta: 5 dkg barna rizsliszt 4 dkg köles liszt 2 dkg tápióka keményítő 0,5 dkg útifűmaghéj 0,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény 2 dkg holland kakaópor 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 1,5 dl kókusztej 2 ek citromlé "Túró krém" 20 dkg főtt köles 2 ek citromlé 2 ek édesítő (1:4) 1 dl Schlagfix [...]
„Vajas” pogácsa (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 25 dkg Mester család házi kenyérliszt 1 kk só fél csomag porélesztő 15 g Orgran tojáspótló + fél deci víz kikeverve (ITT) 15 dkg puha margarin 1 ek útifűmaghéj kb 1,3-1,4 dl rizstejszín + olaj és rizstejszín keveréke a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkevrjük, majd hozzáadjuk a [...]
Gyors hamis túrógombóc (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 60 dkg főtt köles ízlés szerint édesítő 2 ek citromlé 1 dl Schlagfix natúr növényi tejszín 5 dkg Orgran quinoa pehely + pirított zsemlemorzsa a forgatáshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formázunk belőle. Pirított zsemlemorzsába forgatjuk. A főtt köles készítését én így csinálom: pl. 25 dkg kölest 0,75 l [...]
Vegán tojáskrém
Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 4 g fekete só só 3 dkg Naturbit csicseriborsó liszt (ITT) 4 dkg mustár 3,5 dkg rizstejszín Elkészítés: A konzerv csicseriborsót leszűrjük, majd botmixerrel pépesítjük. Majd az összes többi alapanyaggal együtt jól kikeverjük.
2019.09.16. Csak a Mentes Sajtótájékoztató – 2. Őszi vásár
Egy kis kulisszatitok. Így zajlott a Csak a Mentes 2. Őszi vásár sajtótákékoztatója. Szuper hangulatban (pláne ami a végén volt a csajokkal :D Majd megfulladtam a nevetéstől :D ). A pár órás program alatt bemutta Andi és Zoli a Csak a Mentest, illetve jöttünk mi, szakmai partnerek, majd pedig egy mini kis workshop.. utána [...]
Mindenmentes Sütiház – Szombathely
Ha Szombathelyen jártok, ki ne hagyjátok Lilla cuki kis mentes boltocskáját. Anyira hangulatos, annyira tündéres, meghitt és teljesen elvarázsol ha belépsz oda. Tehát a hangulat az egyből adott. Ezután jönnek a finomságok :D :D Mert ha már a hangulat megvan, akkor együnk is .... És így lesz minden kerek <3 Tudtok fogyasztani minden féle [...]
2019.09.14 – Szombathely
A Schar nap után az irány Szombathely felé vezetett, ahol Orsival a Tündér Tanya tuladonosával bemutatót tartottunk. Lilla szuperül megszervezte a dolgokat, itt is köszönet érte . Vittünk tündéres finomságokat (rengeteg mindennel készültünk, próbáltuk az egész palettát megkóstoltatni. Volt kenyér - fogyi és kredenc, apróságok, mint pogácsa (élesztős és élesztőmentes), apró kis tündér mannák [...]
2019.09.14. – Schar Lisztérzékenységi nap – Lurdy Ház
Szombaton ismét nagy nagy Schar lisztérzékeny nap volt, amit a Lurdy házban rendeztek meg. Megtiszteltetés volt, hogy több előadást is előadhattam. Nagyon sokan jöttek, sok sok kérdés volt és érdeklődés. Nagyon köszönöm a sok pozitív visszacsattolást , amit a rendezvény alatt kaptam tőletek. És köszönöm Schar - nak a lehetőséget <3 [...]
