Hozzávalók: 20 dkg Nocarb vaníliás muffinpor 30 gr kókuszolaj kb 4,2 dl rizstej 2 ek édesítő (Nocarb 1:7) Töltelék: 10 dkg Totu 1,5 ek holland kakaópor 1 db tojás ízlés szerint édesítő Elkészítés: A piskóta alapanyagait jó alaposan kikeverjük, majd szilikon formába tesszük. A tölteléket is kikeverjük, majd a piskótába kanalazzunk "össze - vissza" [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit Barna rizsliszt 10 dkg Naturbit köles liszt 3 dkg Tápióka keményítő 2,5 dkg Útifűmaghéj 1 dkg Útifűmaghéj őrlemény 1,5 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 2 ek citromlé 4 dl víz + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a sodráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat jó alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók: 40 dkg Bezgluten kenyérliszt 2 db tojássárgája 10 dkg margarin 1 cs porélesztő 1 ek útifűmaghéj 2 ek édesítő (1:4) 2 ek vanília aroma kb 2,25 dl rizstej - langyos + 1 db tojásfehérje édesítős rizstejszínnel a tetejére + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeevrjük, majd hozzáadjuk a nedves [...]
Hozzávalók: Piskóta: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt 10 dkg Naturbit köles liszt 3,5 dkg tápióka liszt 4 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 1 dkg útifűmaghéj 0,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 ek olaj 2 ek kakaópor 2,75 dl víz 1,5 ek citromlé Krém: 3 ek kakaópor ízlés szerint édesítő 6 - 8 dkg Naturbit [...]
Vasárnap a Csak a Mentes csapat is jelen volt Kovács Niki gyorsasági motorversenyző jóvoltából. Vittünk kóstolót is, illetve sok sok szóróanyagot. A sok autó és motor mellett mi egy kicsit mást vittünk ebbe az eseménybe.. :) És nagyon örülünk , hogy a kóstoló is sikert aratott. [...]
Ezen a hétvégén a kalács volt a főszereplő. Óriás kalácsot észítettem. Komolyan, 1 kg lisztet használtam hozzá, glutén,tej,tojás,cukor,szójamentesen készült, kakaósan. Mindenki a csodájára járt ennek a jó nagy kalácsnak :D Na és persze sikert is arattam vele ;)
Hozzávalók: 12 dkg sárgarépa 2 ek édesítő (1:4) fahéj 10 dkg Nocarb vaníliás umuffinpor 2 ek olaj 2 dl víz 7 dkg kókuszkrém + Növényi tejszín Elkészítés: A répát megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük, majd az összes többi alapnyaggal együtt kikeverjük. Muffin formákba töltjük, majd 180 fokon kb 30-35 perc alatt megsütjük. Felvert növényi tejszínnel díszítjük. [...]
