Gyümölcs leves (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 50 dkg vegyes gyümölcskeverék (nekem fagyasztott volt) 50 g Mester család vaníliás pudingpor 2 dl növényi tejszín 5 dl víz ízlés szerint édesítő 2 ek citromlé Elkészítés: A gyümölcsöket egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel,majd puhára főzzük. Majd ízesítjük. A pudingport a tejszínnel kikeverjük, majd hozzáadjuk és alaposan elkeverjük, majd készre főzzük. Mester család [...]

Bundás gomba (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg gomba 15 dkg reszelt növényi sajt 15 dkg Mester család kenyérmorzsa 7,5 dkg csicseriborsó liszt 13 dkg Mester család házi kenyérliszt kb 0,6 dl víz só + olaj a sütéshez Elkészítés: A gombákat megpucoljuk, megmossuk. A többi alapanyagot egy tálban alaposan kikeverjük. Majd a gombákat beleforgatjuk és forró olajban megsütjük. Mester [...]

Köleses gombakrém (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg portobello gomba (chefgomba) - 4 db nagyfejű gomba 15 dkg főtt köles só ízlés szerint fűszerek olaj Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Majd az összes többi alapanyaggal együtt botmixerrel pépesítjük, majd tálaljuk. Chefgomba: https://chefgomba.hu/ [...]

2021. július 23.|Vegán|

Sült kaliforniai paprikás gombakrémleves (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika 1 db burgonya 30 dkg laska gomba (Chefgomba) olaj só zöldfűszerek (bazsalikom , petrezselyem) 2 dl növényi tejszín Elkészítés: A paprikát megmossuk, majd sütőben megsütjük. A gombát megmossuk, szárát levágjuk, a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk. A gombát és a burgonyát egy lábasba tesszük, olajon kissé megpirítjuk, majd felöntjük vízzel [...]

2021. július 23.|Vegán|

Gombás – spenótos rizottó (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg barna kis csiperkegomba (Chefgomba) 50 dkg rizs 22,5 dkg bébispenót (nekem apróra vágott fagyasztott volt) zöldfűszerek (petrezselyem, kapor, bazsalikom) só 3 ek olaj 1 nagy tv paprika kb 1,4 dl víz + gluténmentes sörélesztő a tetejére Elkészítés: A paprikát megmossuk, apróra vágjuk. A gombát alaposan megmossuk, majd felvagdossuk. A paprikát az [...]

2021. július 23.|Vegán|

Grillezett zöldségek lenmagolajjal (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: kaliforniai paprika cukkini padlizsán gomba kukorica vegyes saláta só Aby bio lenmagolaj Elkészítés: A zöldségeket nyársra húzzuk, sózzuk. Majd grillezzük. Végül egy tálba salátát teszünk, majd a grillezett zöldségeket, és meglocsoljuk a lenmagolajjal. Aby bio lenmagolaj itt található: https://www.abyhungary.hu/aby_bio_lenmag_olaj_250ml_292?keyword=lenmag

2021. július 23.|Aby Hungary, Vegán|

Meggyes-csokis babka (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Aby Házi kenyérliszt 1 cs porélesztő 5 dkg margarin 2 ek édesítő (1:4) kb. 2,5 dl rizstej Töltelék: 45 dkg meggy (nekem fagyasztott volt, azt kiolvasztottam és tettem hozzá 1,5 ek útifűmaghéjat) 10 dkg mentes csokoládé darabolva + növényi tejszín a tetejére Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]

2021. július 23.|Aby Hungary, Vegán|
Go to Top