Hozzávalók: 40 dkg főtt, áttört burgonya 35 dkg Mester kenyérliszt 2 kk só 1 cs porélesztő 1,2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 3,2 dl víz + olaj a sütéshez Elkészítés: A vizen kívül az alapanyagokat begy tálban eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk. Meleg helyen egy órát kelesztjük. Majd 6-7 részre osztjuk. Lángost formázunk [...]
Hozzávalók: 45 dkg Mester Házi kenyérliszt 15 dkg Mester kenyérliszt 5 dkg barna rizsliszt 1 dkg útifűmaghéj 1 cs porélesztő 2 dkg só 6,2 dl víz 2 ek olaj + Olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az olajat és azzal is. Majd vékonyan [...]
Hozzávalók: 55 dkg Mester Házi kenyérliszt 5 dkg barna rizsliszt 5 dkg köles liszt 8 g sütőpor 22 g só 1,5 dkg útifűmaghéj 6,8 dl víz 3 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk, majd az olajat és alaposan kidolgozzuk. [...]
Hozzávalók: Piskóta: 30 dkg Mester család süteményliszt 2 dkg Mester család kakaópor 5 g sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 3 dl növényi tej Krém: 25 dkg növényi mascarpone 3 dl növényi tejszín ízlés szerint édesítő + 25 dkg mentes csokoládé (olvasztva) Elkészítés: A piskóta hozzávalóit egy tálban kikeverjük, majd sütőpapíros tepsin eloszlatjuk ( mint [...]
Hozzávalók: Rántani kívánt zöldség ( nálam ez gomba volt) Mester család házi kenyérliszt Tápióka keményítő vízzel kikeverve ( ez helyettesíti a tojást) Mester család kenyérmorzsa + olaj a sütéshez Elkészítés: A gombát ( vagy amit éppen rántani szeretnétek) beleforgatjuk a kenyérlisztbe, majd megforgatjuk a vízzel kikevert tápióka keményítőbe, majd beleforgatjuk a kenyérmorzsába. Forró olajban [...]
Hozzávalók: 45 dkg Mester család házi kenyérliszt 15 dkg köles liszt 5 dkg tápióka keményítő 1 cs porélesztő 2 kk só 25 dkg növényi joghurt kb. 4,25 dl víz 2 ek olaj + olaj a kenéshez + magok a szóráshoz + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk [...]
Hozzávalók: 40 dkg Mester család házi kenyérliszt 10 dkg barna rizsliszt 6 g útifűmaghéj 2 kk só 1 cs porélesztő 15 dkg növényi joghurt 4 dl víz + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és alaposan összedolgozzuk. 4-5 részre elosztjuk. Golyókat [...]
Hozzávalók: 30 dkg főtt , áttört burgonya 22,5 dkg Mester Házi kenyérliszt 12,5 dkg növényi joghurt 5 dkg margarin 0,75 dl víz 6 g porélesztő 2 kk só + olaj a kenéshez + szezámmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a burgonyát. Összedolgozzuk vele, majd hozzáadjuk a margarint, azzal [...]
Hozzávalók: 45 dkg Mester család süteményliszt 25 dkg Glutenix Alba Mix 1 cs porélesztő 30 dkg margarin 15 g Orgran tojáspótló 4,5 dl rizstej 3 ek édesítő (1:4) (ITT) + rizsliszt a nyújtáshoz + 20 dkg mák + 50 dkg darált dió + édesítő + 2 db alma + fahéj Elkészítés: A száraz alapanyagokat [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester család házi kenyérliszt 1 kk só fél csomag porélesztő 15 g Orgran tojáspótló + fél deci víz kikeverve (ITT) 15 dkg puha margarin 1 ek útifűmaghéj kb 1,3-1,4 dl rizstejszín + olaj és rizstejszín keveréke a kenéshez + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkevrjük, majd hozzáadjuk a [...]
