Hajdinapelyhes kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg Alfa - Mix (ITT) 2 ek burgonyapehely (ITT) 2 ek hajdinapehely (ITT) 1 cs porélesztő 1,5 ek só 5 dl víz 2 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet , jól eldolgozzuk, majd az olajajal is eldolgozzuk. Majd veknit formázunk belőle nedves kézzel. Sütőpapíros tepsire [...]

2019. január 24.|Hunorganic, Vegán|

Csokis köles gombóc (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 75 dkg főtt köles ( KÖLES ITT) 1 dl rizstejszín -3-4 ek édesítő (1:4) - de kóstoljuk meg 11,5 dkg Barna rizsdara 1 ek útifűmahéj + mentes csokoládé szeletek + mandulaliszt pirítva, porédesítővel összekeverve Elkészítés: A főtt kölest ha teljese kihűlt, akor egy tálba tesszük, és az összes többi alapanyaggal együtt összedolgozzuk, majd nagyobb [...]

2019. január 23.|Hunorganic, Vegán|

Babka (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 17,5 dkg Naturbit barna rzsliszt (ITT) 12,5 dkg Naturbit tápióka keményítő (ITT) 10 dkg Natrubit köles liszt (ITT) 3 ek édesítő 30 g útifűmaghéj 1 cs sütőpor 4 dl víz 3 ek citromlé Töltelék: 10 dkg olvasztott mentes csokoládé 10-12 dkg Naturbit kakaópor ízlés szerint édesítő rizstejszín + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz [...]

2019. január 21.|Hunorganic, Vegán|

Spenótos – gombás pizza (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 35 dkg Naturbit pizza keverék (ITT) 2,75 dl víz oregánó bazsalikom só 5 g porélesztő Elkészítés: A száraz alapnyagokat egy tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jó alaposan összedolgozzuk. Majd sütőpapíron kinyújtjuk kör alakba. Széleit felhajtjuk. Tepsire áthúzzuk a papírral együtt. Mustárral megkenjük, majd gombát, paprikát és spenótot teszüönk rá, végül növényi sajttal [...]

2019. január 13.|Hunorganic, Vegán|

Fahéjas szilvás rétes (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (2db) 17,5 dkg Naturbit Barna rizst (ITT) 12,5 dg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 4 dkg édesítő (1:4) 4 g sütőpor 30 g útifűmaghéj őrlemény 4 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 90 dkg szilva (fagyasztott) édesítő útifűmaghéj fahéj + 1 ek baracklekvár- 1 ek olaj - 2 ek rizstejszín keveréke Elkészítés: [...]

Oroszkrém szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 6,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 3,5 dl víz 2 ek citromlé Krém: 1 l kókusztej 3 cs vaníliás pudingpor 12,5 dkg Naturbit barna rizsliszt ízlés szerint édesítő 2 dl Schlagfix natúr tejszín habnak felverve 1 db [...]