Erdeis gyümölcsös csokis csigák (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 16,5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 16,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 12 dkg tápióka keményítő 2,5dkg  útifűmaghéj 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 3 ek édesítő (1:4) 3 ek citromlé 6 dl víz + 15 dkg olvasztott csokoládé+ rizstejszín + 5 ek kakaópor + ízlés szerint édesítő + 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs [...]

2018. október 21.|Hunorganic, Vegán|

Bukta – vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit Hajdina liszt (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 5 dl víz 3 ek citromlé + lekvár (lehetőleg sütés álló) + olaj a kenéshez + köles liszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy [...]

2018. október 15.|Hunorganic, Vegán|

Gofri – vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Mimen Gofri - amerikai palacsinta lisztkeverék (ITT) 10 dkg olvasztott margarin 1 kk édesítő (1:4) 1 ek vanília aroma 5 gr útifűmaghéj őrlemény 1,75 dl víz + olaj a kenéshez Elkészítés: A vízben elkeverjük az útifűmaghéj őrleményt. hagyjuk 5 percig állni, majd az összes alapanyaggal együött alaposan kikeverjük. Majd olajozott gofri sütőben [...]

2018. október 14.|Hunorganic, Vegán|

Világos kiflik (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 17,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Mimen tápióka keményítő (ITT) 3,5 dkg útifűmaghéj őrlemény (ITT) 1,5 dkg útifűmaghéj 1 cs sütőpor 2 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 3-4 kk só 6 dl víz 3 ek citromlé + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban [...]

2018. október 13.|Hunorganic, Vegán|

Tiramisu – Vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: Piskóta: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dg Mimen tápióka keményítő (ITT) 2 dkg Útifűmaghéj 0,5 dkg Útifűmaghéj őrlemény (ITT) 3 dkg édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 ek almaecet Krém: 4 cs vaníliás pudingpor (Dr.Oetker, Haas, Mester család) 5 dl rizs/kókusz/mandulatej 5 dl Schlagfix (Schlagcreme) natúr [...]

2018. október 7.|Hunorganic, Vegán|

Almás pite – vegán (glutén,tej,tojás,cukor,szójametes)

Hozzávalók: 12,5 dkg Naturbit Barna rizsliszt (ITT) vagy Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő (ITT) 5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 1 cs sütőpor 1,5 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 dkg édesítő (1:4) (3 dl víz 2 ek citromlé Kenéshez: 10 g Orgran tojáspótló (ITT) kb 0,5 dl víz Töltelék: 1,2 kg alma ízlés szerint édesítő [...]

2018. október 4.|Hunorganic, Vegán|

Zöldséges nokedli (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 db kaliforniai paprika 1 fej brokkoli 50 dkg gomba só zöldfűszerek Nokedli: 30 dkg Mimen Nokedli lisztkeverék (ITT) 4 dl víz 1 kk só + 1-2 ek olaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk (gomba), majd feldaraboljuk. Kis olajon ízlés szerint fűszerekkel megpirítjuk, majd kis vizet adunk hozzá, és lefedve puhára főzzük. A nokedli [...]

2018. október 2.|Hunorganic, Vegán|

Vegán bounty torta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 5 dkg Naturbit Köles liszt (ITT) 5 dkg Mimen tápióka keményítő (ITT) 1 cs sütőpor 1 dkg útifűmaghéj 1 dkg útifűmaghéj őrlemény (ITT) 2 ek holland kakaópor 4 dkg édesítő (1:4) kb 3,2 dl víz 2 ek citromlé Krém: 1 cs kókuszos pudingpor 1 cs vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 2 [...]

2018. október 1.|Hunorganic, Vegán|

Currys – zöldséges tészta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 cs Mimen szarvacska tészta (ITT) 40 dkg fagyasztott zöldség 1 nagyobb  padlizsán 30 dkg laska gomba só curry zöldfűszerek (bazsalikom, szárított metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű) 3 ek olaj Elkészítés: A padlizsánt és a gombát megmossuk, majd feldaraboljuk. Az olajon a padlizsánt megpirítjuk , majd rátesszük a fagyasztott zöldségek, fűszerezzük, végül a  gombát, hagyjuk , [...]

2018. szeptember 12.|Hunorganic, Vegán|