Mester zserbó – mindenmentes (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 40 dkg Mester süteményliszt 3 gr porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 7 gr Orgran tojáspótló + 4 ek víz 20 dkg puha margarin kb 0,8 dl rizstej + édesített darált dió + baracklekvár + Mentes csokoládé / házi csoki + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A lisztet, édesítőt, élesztőt egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a [...]

Színes sacher golyók (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 4 db tojás 5 gr sütőpor 1 ek édesítő (1:4) 15 gr holland kakaópor 6,5 dkg Aby házi kenyérliszt + 15-20 dkg baracklekvár (ez függ a lekvár állagától – folyósabb vagy keményebb) + dekorcukorkák Elkészítés: A tojásokat kikeverjük az édesítővel, majd kakaóporral.  Végül hozzáadjuk a lisztet és sütőport, jó alaposan elkeverjük (tehetjük egyébként [...]

2017. december 23.|Aby Hungary|

Mézes krémes – Nocarb (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (nagy tepsihez 50 dkg Nocarb vaníliás muffinpor 9 dl víz 1 ek olaj 5 ek édesítő (1:4) 1-2 ek mézeskalács fűszerkeverék (Lucullus) Krém: 1 l rizstej ízlés szerint édesítő 2 ek vanília aroma 2 db tojás 15 dkg Nocarb daramix (de csinálhatjuk úgy, hogy 10 dkg daramix és a maradék Nocarb vaníliás muffinpor) [...]

2017. december 23.|Nocarb|

Stollen (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Mester süteményliszt 5 gr porélesztő 2 ek édesítő (1:4) 10 gr Orgran tojáspótló + 6 ek víz elkeverve 5 dkg Orgran gluténpótló szerecsendió fahéj 10 dkg margarin – olvasztott 1,55 – 1,65 dl rizstej 2 marék mazsola diabetikus csokoládé aszalt sárgabarack + olvasztott margarin  a kenéshez + por édesítő a szóráshoz [...]

Vaníliás – diós csokis rudak (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 15 dkg Nocarb vaníliás muffinpor 2,2 dl kókusztej 2 kk olaj 9 dkg darált dió 2 ek édesítő (1:4) + olvasztott mentes csoki + darált dió Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálban alaposan kidolgozzuk. Majd 10 részre osztjuk, kisodorjuk őket. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokon kb 20-30 perc alatt megsütjük. Majd az egyik [...]

2017. december 21.|Nocarb|

Feketeerdő tekercs (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Nocarb kakaós muffinpor 2 ek édesítő (1:4) 2 kk olaj 3 dl kókusztej Krém: 3 dl kókusztej 20 gr vaníliás pudingpor 2-3 ek Nocarb daramix ízlés szerint édesítő + meggy + olvasztott mentes csoki Elkészítés: A tészta alapanyagait alaposan összedolgozzuk, majd szilikon lapon kinyújtjuk. A krémet elkészítjük, a kókusztejben elkeverjük az [...]

2017. december 20.|Nocarb|
Go to Top