Epres chias gyümölcsrizs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg barna rizs 1 l kókusztej ízlés szerint édesítő 2 dl kókuszkrém 2 adagolonyi epres chiashake + annyi kókusztej és kókuszkrém, hogy sűrű krémes finomságot kapjunk 20 dkg eper Elkészítés: A rizst megfőzzük az édesítővel, majd hozzákeverjük az epret és a kókusztejszínt. Majd poharakba adagoljuk, kikeverjük a chiashaket, majd a gyümölcsrizs tetejére [...]

2018. május 21.|Vegán|

Bagett és pita (glutén,tej,tojés,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 17,5 dkg köles liszt 23 dkg barna rizsliszt 1 cs sütőpor 5 dkg tápióka keményítő 3 dkg barmbuszrost 2 dkg cirokliszt 4 dkg útifűmaghéj 2,5 dkg útifű őrlemény 7 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd elkeverjük, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és [...]

„Mézes ” kókusztekercs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Mester keksztekercspor 15 dkg Mester mézes süteménypor 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó (olvasztva) - szójlecitint tartalmaz, az arra érzékenyek használjanak házi csokit, vagy más márkájút. 15 dkg margarin 3 ek Mester kakaópor 12 dkg Mézpótló 8 ek kókuszreszelék + annyi rizstej / rizstejszín, hogy gyúrható legyen Töltelék: 15 dkg margarin [...]

Sonkás tekercs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 50 dkg Mester kelt tészta liszt 4 ek burgonyapehely só 1 cs porélesztő kb 4,5  dl víz + rizsliszt + majonéz - tojásmentes + sonka Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk a vizet. Alaposan kidolgozzuk. Majd hagyjuk pihenni egy órát. Majd rizslisztes lapon átdolgozzuk, kinyújtjuk, lekenjük majonézzel, rátesszük a [...]

Kókuszkocka (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 4 db tojás (L) 1 cs sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 10 dkg Bezglutén kenyérliszt + kókuszreszelék + kakaópor - édesítő - víz keveréke Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshab felét, elkeverjük, [...]

Bagel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt 10 dkg Naturbit Köles liszt 10 dkg Tápióka keményítő 1-2 kk só 1 cs sütőpor 3 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez + szezámmag + Naturbit barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd [...]

2018. április 26.|Hunorganic, Vegán|
Go to Top