Egészségmarket – Mentes termékek
„Tejszínes” – zöldfűszeres csirke (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 20 dkg zöldborsó (fagyasztott) só bazsalikom metélőhagyma petrezselyem 3 dl rizstejszín - Alpro olaj Elkészítés: A csirkét megmossuk, felkockázzuk. Egy nagyobb serpenyőbe olajat teszünk (kb 3 ek), majd rátesszük a csirkét és megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket és zöldborsót, átkeverjük, majd lefedve puhítjuk. Majd felöntjük a rizstejszínnel, és készre főzzük. [...]
Csokis – chia krémes kiflik (glutém,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt 7,5 dkg Naturbit köles liszt 1 cs sütőpor 3 dkg tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 3 ek édesítő (1:4) 3,2 dl víz 2 ek citromlé Krém: 4,5 dkg ChiaShake (csokis ) 4 ek olvasztott mentes csokoládé 1 dkg holland kakaópor + anny rizstej, hogy [...]
2018.06.16 – Auchan szombat – Fót – Dunakeszi
A mai nap Fóton , illetve Dunakeszin jártam az Auchan áruházakban. Fóton mentes sütivel vártam az oda látogatókat. A V.I.K. mentes fingomságok már az Auchan áruházakban is elérhetőek, és nagyon pozitív visszajelzések érkeztek a kóstoltatás során. A Dunakeszi Auchanban pedig mentes grill kolbászokkal vártuk a látogatókat. Szper volt a délelőtt és a délután is. [...]
Gofri banános krémmel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 30 dkg Mimen palacsintapor 1 kk édesítő 3 dl víz Banános krém: 2,5 dkg ChiaShake - banános 1 dl Kokos natúr joghurt 1 dl Kokos ital Elkészítés: A gofri alapanyagait kikeverjük, majd kisütjük gorfi sütőben (picit olajozzuk le előőte). A krém hozzávalóit kikeverjük, majd ha kész a gofri, akkor avval tálaljuk. [...]
Édesburgonyás – cukkinis „fasírt”
Hozzávalók: 30 dkg édesburgonya 40 dkg cukkini 40 gr útifűmaghéj oregánó só bazsalikom pirospaprika + olaj a sütéshez Elkészítés: Az édesburgonyát és cukkinit megpucoljuk, megmossuk, majd lereszeljük. Megsózzuk, kicsit hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, jó alaposan összedolgozzuk, majd gombócokat szedünk belóle, megformázzuk, lenyomkodjuk, majd megsütjük forró olajban. [...]
Falafel (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: 25 dkg csicseri borsó 5 dkg Orgran Easy Egg só ízlés szerinti fűszerek kb 1 dl víz + olaj a sütéshez Elkészítés: A csicserit beáztatjuk egy éjjelre, majd másnap megfőzzük. Leturmixoljuk, és hozzáadjuk a többi alapanyagot. Majd a masszából golyókat és pogácsát formázunk, majd forró olajban kisütjük. [...]
2018.06.09 Csak a Mentes kézműves vásár
Tegnap ismét Csak a Mentes rendezvény volt. Ismét egy szuper hangulatú nap volt, ahol Annám is velem volt egész nap. A kiállítók közt volt ezúttal a Tündér Tanya, melynek csapatát én is erősítettem. A sok sok péksüti közt most helyet kapott a vegán hamburger is, melyhez nagyon finom vegán sajtszószt, kapros mustárt és barbecue [...]
2018.06.08. Auchan – Fót
Ma a Fóti Auchanben jártam, palacsintát készítettem Mimen palacsintaporból és Alpro kókusztejet lehetett kóstolni. Nagyon cuki kis kóstolóim is voltak egyébként, akiknek nagyon nagyon ízlett minden ;) És azért itt is megragadom a szót, hogy elmondjam, hogy mennyi minden újdonság lesz, amiről folyamatosan tájékoztatni foglak benneteket!! [...]
„Túró” rudi szelet (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)
Hozzávalók: Piskóta: 25 dkg Natrubit barna rizsliszt 2 ek édesítő 1 cs sütőpor 1 dl rizstej 2 ek útifűmaghéj 1 dl rizstejszín 1-2 ek kakaópor - holland Töltelék: 20 dkg Köles víz ízlés szerint édesítő citromlé vanília aroma + olvasztott mentes csokoládé (Mester diabetikus étbevonó) Elkészítés: A sütemény alap összetevőit összedolgozzuk, majd egy szilikon [...]
