Csak a Mentes karácsonyi fesztivál – 2023.12.10.

Mielőtt lemaradna ez a bejegyzés :D 2023.12.10-én a @csak_a_mentes karácsonyi fesztiválon tartottam előadást- ahol a legújabb könyvemről beszéltem,persze vittem kóstolót is,majd egy kis interaktív beszélgetés következett. Nagyon jó hangulatban telt,ismét nagyon szuper volt. Előtte pedig Annámmal (aki egyébként az operatőr volt ) körbe jártuk a kiállítókat. Nagyon örültem,hogy sok ismerőssel találkoztunk, és persze a [...]

Zserbó kalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 60 dkg Mester család foszlós kalács lisztkeverék 10 dkg Mester család holland kakaópor 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 2,3 dlg Mester család útifűmaghéj 1 cs sütőpor 20 dkg növényi margarin 4 dl növényi tej Töltelék: 20 dkg darált dió 20 dkg cukormentes vegán baracklekvár 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó ha szükséges, [...]

„Túrófánk” ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg köles"túró" ( 10 dkg kölest alaposan átmosunk, majd 4 dl növényi tejben megfőzzük, édesítjük és hozzáadunk 2 ek citromlevet) 20 dkg Mester család házi kenyérliszt 20 dkg Mester csaláéd kelt tészta liszt 1 cs porélesztő 10 dkg növényi margarin 1,5 dl növényi tej ízlés szerint édesítő + olaj a sütéshez Elkészítés: [...]

Csokis -mazsolás kalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 50 dkg Mester család foszlós kalács liszt 10 dkg Mester család étbevonó 15 dkg Mester család mazsola 2 ek rumaroma 1 cs porélesztő 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 15 dkg növényi margarin 3,25 dl víz + olaj a kenéshez + barna rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan elkeverjük, [...]

Csokis – kókuszos kalács (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család foszlós kalács liszt 10 dkg Mester család kókuszreszelék 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 2 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 10 g Mester család sütőpor 15 dkg növényi margarin 2 ek citromlé 2,7 dl növényi tej Töltelék: 10 dkg Mester család kókuszreszelék 5 dkg Mester család holland kakaópor ízlés [...]

Csokis – ananászos – mazsolás kuglóf ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 20 dkg Mester család foszlós kalács liszt 25 dkg Mester család süteményliszt 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 12 g Mester család sütőpor 2 ek citromlé 4 dl víz 20 dkg cukormentes ananászkonzerv - darabolva 15 dkg Mester család mazsola 10 dkg Mester család diabetikus étbevonó - tördelve + olaj a forma kenéséhez [...]

Csoki darabos fánk ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család házi kenyérliszt 20 dkg Mester család kelt tészta liszt 15 dkg Mester család diabetikus étbevonó - tördelve 2,5 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 1 cs porélesztó 15,5 dkg növényi margarin 5 dkg Mester család édesítő (1:4) 4,25 dl növényi tej Tetejére: Porédesítő növényi tejszínnel kikeverve - sűrű legyen Mester [...]

Boci szelet ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 45 dkg Mester család süteményliszt 3 dkg Mester család útifűmaghéj őrlemény 6 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 g Mester család sütőpor 7,5 dkg Mester család holland kakaópor 10 dkg Mester család csokoládés pudingpor 6 dl víz 2 ek citromlé Töltelék: 20 dkg Mester család rizsdara ízlés szerint édesítő 7,5 dkg Mester család [...]

Go to Top