Hozzávalók: 12,5 dkg Mester család házi kenyérliszt 20 dkg Mester család süteményliszt 10 gr Orgran tojáspótló (ITT) + 10 ek víz kikeverve 2 ek édesítő (1:4) (ITT) 1 cs sütőpor 12,5 dkg margarin kb. 0,8 - 0,85 dl víz + kb 15 dkg darált édesített mák + 10 dkg szilvalekvár + Mester család diabetikus étbevonó + rizsliszt [...]
Hozzávalók: 37,5 dkg Mester család süteményliszt 3 db tojás 10 dkg margarin 1 cs sütőpor 4 dkg édesítő (1:4) 40 gr Mester csokoládés pudingpor kb 2,5 dl rizstej Elkészítés: A tojást, édesítőt, margarint és a pudingport összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a rizstejet, ikeverjük, végül a lisztet és a sütőport, majd jó alaposan kikeverjük. Muffin formákba [...]
Hozzávalók: 3 db tojás 3 ek édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 6,5 dkg puha margarin 4,5 dkg rizstejszín 17,5 dkg Mester süteményliszt + szőlő Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük az édesítővel, margarinnal és rizstejszínnel, majd hozzákeverjük a lisztet, sütőport. Végül beleforgatjuk a tojáshabot. Sütőpapírral kibélelt tepsibe [...]
Hozzávalók: 35 dkg Mester család házi kenyérliszt 2 dkg tápióka keményítő 3 gr útifűmaghéj 1,5 dkg lenmagliszt 2 kk só 4 gr porélesztő kb 3,6 - 3,7 dl víz 2 ek olaj + olaj a kenéshez + lenmag a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és alaposan kidolgozzuk, [...]
Hozzávalók: 45 dkg burgonya 1 db tojás 1 ek édesítő kb 10 dkg Mester házi kenyérliszt + Mester diabetikus étbevonó + rizsliszt + Mester kenyérmorzsa - pirítva Elkészítés: A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük és megfőzzük. Majd leturmixoljuk a főtt borgonyát. Hozzáadjuk a többi alapanyagot és jól összedolgozzuk (ha szükséges , adjunk hozzá még lisztet [...]
Hozzávalók: 30 dkg Mester család házi kenyérliszt 2 dkg köles liszt 2 dkg tápióka keményítő 1 csapott evőkanál útifűmaghéj 2 kk só 5 gr porélesztő 3,5 dl víz 1,5 ek olaj + olaj a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól kidolgozzuk, [...]
Hozzávaló: 50 dkg Mester család galuskapor 3 db tojás 2,5 dl víz + 4-5 db tojás + 15 dkg reszelt növényi sajt + só Elkészítés: A galuskaport, tojást és vizet kikeverjük, majd forró vízben szaggatjuk. Megfőzzük. Majd hozzákeverjük a plusz tojáskoat és a növényi sajtot. Jénai tálba tesszük, majd 180 fokos sütőben kb 30 [...]
Hozzávalók: 27,5 dkg Mester család kókuszreszelék 1 cs vaníliás pudingpor 25 dkg por eritrit / vagy 8-10 dkg porrá őrölt 1:4 édesítő 7,5 dkg Naturbit rizsdara (ITT) 25 dkg margarin + kókuszrezselék a forgatáshoz Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálba tesszük, majd jó alaposan összegyúrjuk. 30 percet pihentetjük fütőben, majd golyókat formázunk belőle és kókuszreszelékbe [...]
Hozzávalók: 25 dkg Mester házi kenyérliszt 1,5 ek édesítő 5 gr porélesztő 1 db tojás 3,5 dkg puha margarin kb 1,5 dl langyos rizstej + 1 db tojás a kenéshez + olvasztott Mester diabetikus étbevonó Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a margarint. Eldolgozzuk. Majd hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók: 30 dkg Mester süteményliszt 10 dkg mandulaliszt 1 ek édesítő (1:4) 3 gr sütőpor 25 dkg margarin + lekvár + mentes csokoládé + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: Az alapanyagokat egy tálba tesszük és jó alaposan összedolgozzuk. Majd 30 percet pihentetjük. Rizslisztes lapon kinyújtjuk, majd szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük és 180 fokon kb 8-12 [...]
