Gombás gyros ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Pita: 22,5 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor 1,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 4,5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Töltelék: 50 dkg ChefGomba - laska 30 dkg ChefGomba - Barna csiperke 3 ek olaj saláta - ízlés szerint 15 [...]

2023. május 8.|Vegán|

Turbózott zsemle (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család házi kenyérliszt 1 cs porélesztő 13 dkg Mester család burgonyapehely 1,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 1,5 dkg útifűmaghéj 7 dkg köles liszt só 8 dl víz 2 ek olaj + olaj a kenéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk [...]

Lángos (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 30 dkg Mester házi kenyérliszt 15 dkg Mester család kelt tészta liszt só 1 cs porélesztő 1 dkg útifűmaghéj 4,8 dl növényi tej + olaj a sütéshez Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a növényi tejet és jól kidolgozzuk. Meleg helyen egy órát kelesztjük. Majd hat egyenlő részre osztjuk, [...]

Vaníliás – meggyes- mazsolás – csokis kevert süti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg Mester család süteményliszt 8 dkg Mester család vaníliás pudingpor 6 dkg Mester család mazsola 10 dkg Mester család diebatikus étbevonó - darabolva 4 dkg Mester család édesítő (1:4) 10 dkg meggy 1 cs sütőpor 4 dl víz 2 dkg útifűmaghéj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, elkeverjük, majd hozzáadjuk az [...]

Csokis – almás – mandulás sütemény (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 40 dkg alma ( lereszelve ) 35 dkg Mester család süteményliszt 1 cs sütőpor 2 dkg Mester család holland kakaópor 12 dkg Mester család diabetikus étbevonó - olvasztva 2,5 dkg Mester család gyalult mandula 3 dkg Mester család édesítő (1:4) 2 dkg útifűmaghéj 4 dl víz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, [...]

Banános – triplán csokis brownie (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 30 dkg Mester család süteményliszt 17,5 dkg Mester család diabetikus étbevonó - olvasztva 2 db banán - villával pépesítve 1,2 dkg útifűmaghéj 2,75 dl növényi tej 3 dkg Mester család édesítő (1:4) 1 cs sütőpor 5 dkg Mester család holland kakaópor 4 dkg Mester család csokoládés pudingpor + kb. 10 dkg Mester család [...]

Go to Top