Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Mimen tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1-2 kk só kb 7-7,5 dl víz 1,5 ek citromlé + 1 ek olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és citromlevet. Majd jól kikeverjük. [...]
Tegnap a Budaörsi Auchan áruházban tartottam kóstoltatást, tanácsadást, az áruház újra nyitásának keretein belül. Nagyon sokan jöttetek egész nap. Volt aki célirányosan, volt aki meglepődve, hogy itt vagyok, volt aki pedig olyan örömmel, hogy egyáltalán végre itt is van mentes finomság amit kóstolni lehet. Az egész nap nagyon gyorsan elrepült, hisz járt a kezem [...]
Hozzávalók: 40 dkg Piaceri Mediterranei Farina 25 dkg reszelt növényi sajt 10 dkg margarin 5 dkg zsír - puha 1 cs porélesztő 2 - 3 kk só 6 dkg növényi joghurt 2,25 dl víz + növényi joghurt a kenéshez + reszelt növényi sajt a szóráshoz + rizsliszt a nyújtáshoz Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy [...]
Auchan hétvége ;) Gluténmentes pizza és fagyi kóstoló, igazi hétvégi lazulós finomságok <3 Akik eljöttek megkóstolhatták a Dr. Oetker gluténmentes szalámis pizzáját, ami igazán sikert aratott. A pizza alapja rizslisztből készült, fagyasztott verzió, melyet frissen sütöttek az áruházban , így melegen kóstolhatták meg a látogatók. A fagyik négy ízben kerültek terítékre, nem írom , [...]
Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg utifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 5,5 dl víz 2,5 ek citromlé / almaecet + olaj a kenéshez + kb 25 dkg darált édesített dió Sodó: 5 dl kókusztej 1,5 dl [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg utifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 12 g só (ennyi elég, mivel a tetejére dekor só kerül!) 5,5 dl víz 2,5 ek citromlé / almaecet + olaj a kenéshez + [...]
Egy hetet töltöttük Horvátországban. Starigrad egy kisebb település. Mentes étkezés terén nem a Horvát fellegvár - hogy fogalmazzak így, de utána is néztem egy kicsit előtte, hogy mi fog rám várni. Szóval éelelemmel feltöltött pakkal indultam / indultunk neki az útnak. Az első pozitív meglepetés az volt, hogy kb a szállásunktól 5 percre egy [...]
Júliusban Miskolctapolcára mentünk 3 napra. MIvel a szállásunkon csak reggeli volt (mentes étkezés nem volt lehetséges, bár én amúgy sem szoktam nagyon reggelizni, így nekem a kávé elég volt, de ahhoz is vittem magammal mindent), így az étkezést ugye magunknak kellett megoldani. Sokat keresgéltem, ki is néztünk helyeket az internetről, ami szóba jöhetett, de [...]
Hozzávalók: 1 cs Mimen orsó tészta (ITT) só 2 cs bébispenót (400 gr) 2 ek kókuszolaj petrezselyem szárított metélőhagyma 2 dl kókusztejszín Elkészítés: A bébispenótot az olajon átforgatjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a kókusztejszínt, összekeverjük, majd 10-15 percig főzzük, végül hozzáadjuk a tésztát, elkeverjük, némi vízzel felöntjük, majd letakarva készre főzzük. [...]
Tegnap Lizuval nyomultunk együtt.. egy fitt vacsit készítettünk egy mini tábori csapatnak :) Készítettünk fasírtot, salátát (bár ezt a táborozó lányok szépen elkészítették.. Hát igen, ne csak mi dolgozzunk :D :P ), mellé humusz mártogatósnak zöldségekkel, meg persze a kedvenc palacsintánk is készült a Mimen palacsintaporból.. a grátisz pedig a Tündéres Tündér Tanya finomságai [...]
