Auchan hétvége ;) Gluténmentes pizza és fagyi kóstoló, igazi hétvégi lazulós finomságok <3 Akik eljöttek megkóstolhatták a Dr. Oetker gluténmentes szalámis pizzáját, ami igazán sikert aratott. A pizza alapja rizslisztből készült, fagyasztott verzió, melyet frissen sütöttek az áruházban , így melegen kóstolhatták meg a látogatók. A fagyik négy ízben kerültek terítékre, nem írom , [...]
Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg utifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 5,5 dl víz 2,5 ek citromlé / almaecet + olaj a kenéshez + kb 25 dkg darált édesített dió Sodó: 5 dl kókusztej 1,5 dl [...]
Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg utifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 12 g só (ennyi elég, mivel a tetejére dekor só kerül!) 5,5 dl víz 2,5 ek citromlé / almaecet + olaj a kenéshez + [...]
Egy hetet töltöttük Horvátországban. Starigrad egy kisebb település. Mentes étkezés terén nem a Horvát fellegvár - hogy fogalmazzak így, de utána is néztem egy kicsit előtte, hogy mi fog rám várni. Szóval éelelemmel feltöltött pakkal indultam / indultunk neki az útnak. Az első pozitív meglepetés az volt, hogy kb a szállásunktól 5 percre egy [...]
Júliusban Miskolctapolcára mentünk 3 napra. MIvel a szállásunkon csak reggeli volt (mentes étkezés nem volt lehetséges, bár én amúgy sem szoktam nagyon reggelizni, így nekem a kávé elég volt, de ahhoz is vittem magammal mindent), így az étkezést ugye magunknak kellett megoldani. Sokat keresgéltem, ki is néztünk helyeket az internetről, ami szóba jöhetett, de [...]
Hozzávalók: 1 cs Mimen orsó tészta (ITT) só 2 cs bébispenót (400 gr) 2 ek kókuszolaj petrezselyem szárított metélőhagyma 2 dl kókusztejszín Elkészítés: A bébispenótot az olajon átforgatjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a kókusztejszínt, összekeverjük, majd 10-15 percig főzzük, végül hozzáadjuk a tésztát, elkeverjük, némi vízzel felöntjük, majd letakarva készre főzzük. [...]
Tegnap Lizuval nyomultunk együtt.. egy fitt vacsit készítettünk egy mini tábori csapatnak :) Készítettünk fasírtot, salátát (bár ezt a táborozó lányok szépen elkészítették.. Hát igen, ne csak mi dolgozzunk :D :P ), mellé humusz mártogatósnak zöldségekkel, meg persze a kedvenc palacsintánk is készült a Mimen palacsintaporból.. a grátisz pedig a Tündéres Tündér Tanya finomságai [...]
Hozzávaló: 50 dkg Mester család galuskapor 3 db tojás 2,5 dl víz + 4-5 db tojás + 15 dkg reszelt növényi sajt + só Elkészítés: A galuskaport, tojást és vizet kikeverjük, majd forró vízben szaggatjuk. Megfőzzük. Majd hozzákeverjük a plusz tojáskoat és a növényi sajtot. Jénai tálba tesszük, majd 180 fokos sütőben kb 30 [...]
Hozzávalók: 15 dkg főtt, áttört édesburgonya 2 db tojás só 0,5 cs sütőpor 5 dkg kókuszolaj 16 dkg Paleolitéléskamra keltes élmény (ITT) + 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: Az édesburgonyát kikeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és jó alaposan összedolgozzuk. Majd enyhén lisztezett lapon kinyújtjuk, szaggatjuk, sütőpapíros tepsire tesszük. Tetejét tojással [...]
15 dkg Kókuszliszt (ITT) 5 dkg tápióka keményítő 8 gr útifűmaghéj 2 db tojás 3 dkg kókuszolaj 3-4 ek édesítő 1 cs sütőpor 2 dl víz 6-7 db alma fahéj szerecsendió + 1 db tojás kókuszolajjal elkeverve Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban összekeverjük, majd a nedves alapanyagokat hozzáadjuk és összedolgozzuk. Az almákat megmossuk, [...]
