Currys – zöldséges tészta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 cs Mimen szarvacska tészta (ITT) 40 dkg fagyasztott zöldség 1 nagyobb  padlizsán 30 dkg laska gomba só curry zöldfűszerek (bazsalikom, szárított metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű) 3 ek olaj Elkészítés: A padlizsánt és a gombát megmossuk, majd feldaraboljuk. Az olajon a padlizsánt megpirítjuk , majd rátesszük a fagyasztott zöldségek, fűszerezzük, végül a  gombát, hagyjuk , [...]

2018. szeptember 12.|Hunorganic, Vegán|

Meggyes muffin (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 3 db tojás 15 dkg Alfa mix 25 dkg Kenyérvarázs rizsliszt 15 dkg margarin 1 cs sütőpor 1 dl rizstej 2,5 ek édesítő (1.4) + meggy Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban alaposan kikeverjük, majd muffin formákba kanalazzuk b 3/4 részig. Tetejébe meggyet nyomunk, majd 180 fokon kb 20-30 perc alatt megsütjük. [...]

2018. szeptember 4.|Hunorganic|

Zserbó (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 22,5 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 12,5 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Mimen tápióka eményítő (ITT) 2 dkg útifűmaghéj 1,5 dkg útifűmaghéj őrlemény (ITT) 5 gr sütőpor 1,5 ek citromlé 3 ek édesítő (1:4) kb 5,5 dl víz + kb 30 -35 dkg darált édesített dió + 25 dkg barack lekvár + olvasztott mentes csokoládé [...]

2018. szeptember 2.|Hunorganic, Vegán|

Nokedli (glutén,tej,tpjás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 10 dkg Mimen tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1-2 kk só kb 7-7,5 dl víz 1,5 ek citromlé + 1 ek olaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálban jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és citromlevet. Majd jól kikeverjük. [...]

2018. augusztus 27.|Hunorganic, Vegán|

2018.08.24 Auchan Budaörs – Újra nyitás

Tegnap a Budaörsi Auchan áruházban tartottam kóstoltatást, tanácsadást, az áruház újra nyitásának keretein belül. Nagyon sokan jöttetek egész nap. Volt aki célirányosan, volt aki meglepődve, hogy itt vagyok, volt aki pedig olyan örömmel, hogy egyáltalán végre itt is van mentes finomság amit kóstolni lehet. Az egész nap nagyon gyorsan elrepült, hisz járt a kezem [...]

Ünnepi kenyér (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 15 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 15 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2,5 dkg utifűmaghéj 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor só 2 dl Koko Dairy free natúr joghurt 5 dl víz 2 ek citromlé + Olaj a kenéshez + Naturbit köles liszt a formázáshoz [...]

2018. augusztus 20.|Hunorganic, Vegán|

Aranygaluska (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg utifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 2 ek édesítő (1:4) 5,5 dl víz 2,5 ek citromlé / almaecet + olaj a kenéshez + kb 25 dkg darált édesített dió Sodó: 5 dl kókusztej 1,5 dl [...]

2018. augusztus 17.|Hunorganic, Vegán|

Sós kiflik (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 20 dkg Naturbit barna rizsliszt (ITT) 10 dkg Tápióka keményítő 5 dkg Naturbit hajdina liszt (ITT) 10 dkg Naturbit köles liszt (ITT) 2 dkg utifűmaghéj 2 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 12 g só (ennyi elég, mivel a tetejére dekor só kerül!) 5,5 dl víz 2,5 ek citromlé / almaecet + olaj a kenéshez + [...]

2018. augusztus 15.|Hunorganic, Vegán|

Spenótos tészta (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1 cs Mimen orsó tészta (ITT) só 2 cs bébispenót (400 gr) 2 ek kókuszolaj petrezselyem szárított metélőhagyma 2 dl kókusztejszín Elkészítés: A bébispenótot az olajon átforgatjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a kókusztejszínt, összekeverjük, majd 10-15 percig főzzük, végül hozzáadjuk a tésztát, elkeverjük, némi vízzel felöntjük, majd letakarva készre főzzük. [...]

2018. augusztus 4.|Hunorganic, Vegán|
Go to Top