Vöröslencsés – gombás spagetti ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 30 dkg Vöröslencse spagetti tészta 20 dkg vöröslencse 1 db tv paprika 30 dkg ChefGomba  Ördögszekér - laskagomba ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 1,5 dl növényi tejföl 3 ek olaj Elkészítés: A paprikát és a gombát alaposan megmossuk, feldaraboljuk. Majd a paprikát az olajon lepirítjuk, hozzáadjuk  a gombát és az előzőleg alaposan [...]

2023. június 3.|Vegán|

Gombás gyros ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: Pita: 22,5 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor 1,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 4,5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Töltelék: 50 dkg ChefGomba - laska 30 dkg ChefGomba - Barna csiperke 3 ek olaj saláta - ízlés szerint 15 [...]

2023. május 8.|Vegán|

Gombás „fasírt” ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 20 dkg ChefGomba - laska gomba 20 dkg ChefGomba - csiperke 10 dkg ChefGomba - barna csiperke 5 dkg borsó fehérjeprtotein granulátum 1 db tv paprika 1 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 1,5 dkg útifűmaghéj 5 g pirospaprika 2 g úrölt fehérbors só 2 ek olaj Elkészítés: A granulátumot beáztatjuk. A paprikát megmossuk, apróra vágjuk, [...]

2023. április 18.|Vegán|

Gombás – babos ragu (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 25 dkg ChefGomba - csiperke 25 dkg ChefGomba - ördögszekér laskagomba 1 db Tv paprika 1 db répa - pucolva - reszelve 50 dkg vörösbab - lehet konzerv is ízlés szerint fűszerek: bazsalikom oregánó petrezselyem só 4 ek olaj 2 dl növényi tejszín Elkészítés: A paprikát megmossuk, majd apróra vágjuk. A gombákat megpucoljuk, [...]

2023. március 17.|Vegán|

Gombás ragu ( glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 1 db Tv - paprika 30 dkg ChefGomba - laska gomba 2 db sárgarépa 10 dkg borsófehérje kocka só bors petrezselyem pirospaprika 2-3 ek olaj 2 dl növényi tejszín Elkészítés: A borsófehérje kockát beáztatjuk. A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk. A gombát alaposan megmossuk, majd feldaraboljuk. A paprikát megmossuk és apróra vágjuk. Az [...]

2023. január 23.|Vegán|

Sütőben sült gombás burgonya házi hummusszal (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 0,5 kg burgonya 0,5 kg Chefgomba - csiperke 25 dkg vegyes zöldségkeverék só grill fűszerkeverék Hummusz: 1 db konzerv csicseriborsó 2 ek pirított szezámmag - darálva 1 kk mustár 1 kk vegán majonéz ízlés szerint só ízlés szerint gluténmentes sörélesztőpehely Elkészítés: A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk , cikkekre vágjuk. A gombákat megpucoljuk, megmossuk. Majd [...]

2022. december 28.|Vegán|

Cukkinis – gombás – tejszínes spagetti (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes,vegán)

Hozzávalók: 1 cs csicseri spagetti tészta 30 dkg Chefgomba csiperke 20 dkg Chefgomba Laska 30 dkg cukkini 2 dl növényi tejszín 10 dkg reszelt növényi sajt 4 dkg gluténmentes sörélesztőpehely só ízlés szerint zöldfűszerek 3 ek olaj Elkészítés: A gombákat megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk. A cukkinit alaposan megmossuk, majd lereszeljük. A tésztát kifőzzük. Az olajon [...]

2022. szeptember 24.|Vegán|
Go to Top