Hozzávalók: 6 db ChefGomba Portobello 20 dkg csicseriborsó liszt 1,5 dkg fekete só 10 dkg cukormentes kukoricapehely 10 dkg burgonyapehely 2,5 dkg gluténmentes sörélesztópehely 3,6 dl víz + gluténmentes, vegán zsemle - kenyérmorzsa a forgatáshoz + olaj a sütéshez Elkészítés: A gombákat megpucoljuk, megmossuk, majd kettévágjuk. Egy tálba tesszük a többi alapanyagot és alaposan [...]
Hozzávalók ( 4 nagyobb zsemle ) 25 dkg ChefGomba - csiperke ízlés szerint zöldfűszerek ( én petrezselymet, tárkonyt és oregánót használtam ) só 23,5 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 11,5 dkg tápióka keményítő 3,6 dkg útifűmaghéj őrlemény 1 cs sütőpor 1,7 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 4,1 dl víz 2 ek citromlé 3 ek [...]
Hozzávalók: 1 db nagy cukkini 30 dkg ChefGomba - laska 20 dkg zöldborsó (nekem konzerv volt) 1 db tv paprika 1 doboz konzerv kukorica 10 dkg borsófehérje - granulátum ízlés szerin: bors kurkuma só pirospaprika züldfűszerek 4 dl növényi tejszín 3 ek olaj Öntet: 20 dkg csicseriborsó liszt 2 dkg fekete só 4 ek [...]
Hozzávalók ( 2 db - hoz ): Zsemle: 17,5 dkg barna rizsliszt 8,5 dkg köles liszt 7,5 dkg tápióka keményítő 2,5 dkg útifűmaghéj őrlemény só 3,6 dl víz 1 ek citromlé Töltelék: 50 dkg ChefGomba - laska gomba só ízlés szerint zöldfűszerek 1 ek olaj 1 dl növényi tejszín + 10 dkg reszelt növényi [...]
Hozzávalók: 25 dkg rizs ( basmati ) 1 kisebb fej karfiol 50 dkg ChefGomba - fehér csiperke 10 dkg vöröslencse só bors ízlés szerint zöldfűszerek 3 ek olaj Tetejére: 3 dl növényi tejföl 10 dkg reszelt növényi sajt ízlés szerint só 1 dl növényi tejszín Elkészítés: A rizst megfőzzük. A vöröslencsét alaposan átmossuk és [...]
Hozzávalók: 40 dkg vékony csíkokra vágott zöldség ( én ezt fagyasztva kaptam - volt benne sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé ) 1 db nagyobb Tv paprika 30 dkg ChefGomba - barna csiperke 15 dkg ChefGomba - Shitake só bors 1 kk bors ízlés szerint zöldfűszerek 2 ek pirospaprika krém 3 ek olaj 2,5 dl növényi [...]
Hozzávalók: 4 nagy Portobello gomba - ChefGomba 40 dkg vegyes saláta 1 db konzerv kukorica 1 db kígyóuborka ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek ( tárkony, kapor, oregánó, petrezselyem) Öntet: 1 doboz csicseriborsó 3 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 1 ek gluténmentes , cukormentes mustár 3 ek gluténmentes, cukormentes vegán majonéz 0,5 dl növényi tejszín - [...]
Hozzávalók: 30 dkg Vöröslencse spagetti tészta 20 dkg vöröslencse 1 db tv paprika 30 dkg ChefGomba Ördögszekér - laskagomba ízlés szerint só ízlés szerint zöldfűszerek 1,5 dl növényi tejföl 3 ek olaj Elkészítés: A paprikát és a gombát alaposan megmossuk, feldaraboljuk. Majd a paprikát az olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a gombát és az előzőleg alaposan [...]
Hozzávalók: Pita: 22,5 dkg barna rizsliszt 10 dkg köles liszt 10 dkg tápióka keményítő 2 dkg útifűmaghéj 6 g sütőpor 1,5 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 4,5 dl víz 2 ek citromlé + olaj a kenéshez Töltelék: 50 dkg ChefGomba - laska 30 dkg ChefGomba - Barna csiperke 3 ek olaj saláta - ízlés szerint 15 [...]
Hozzávalók: 20 dkg ChefGomba - laska gomba 20 dkg ChefGomba - csiperke 10 dkg ChefGomba - barna csiperke 5 dkg borsó fehérjeprtotein granulátum 1 db tv paprika 1 dkg gluténmentes sörélesztőpehely 1,5 dkg útifűmaghéj 5 g pirospaprika 2 g úrölt fehérbors só 2 ek olaj Elkészítés: A granulátumot beáztatjuk. A paprikát megmossuk, apróra vágjuk, [...]
