Szamócás „sajttorta” (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 1.réteg 25 dkg darált dió (ebből 10 dkg durvára darált!) 30 dkg datolya (ezt beáztatjuk 1-2 órára) 3 ek kókuszkrém 2. - 3. réteg 25 dkg kesudió (ezt beáztatjuk 3-4 órára) 10-15 dkg eritrit 0,75 dl kókuszolaj 2 ek vanília aroma 5 kk agave szirup 30 dkg szamóca (nekem fagyasztott volt) útifűmaghéj + [...]

2017. augusztus 31.|Vegán|

Csokis – kókuszos protein kocka (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg kókuszliszt 2,5 dkg kakaópor - holland 4 dkg Vegifeel vegán proteinpor - csokis 2 ek édesítő (1:4) 0,5 - 0,7 dl kókusztejszín + mentes csoki + kókuszreszelék Elkészítés: Az összes alapanyagot egy tálban jó alaposan összedolgozzuk, majd egy kocka formába nyomkodjuk (tegyünk alá sütőpapírt). Hagyjuk amíg összeáll, majd [...]

2017. augusztus 31.|BBN - Vegifeel, Vegán|

Mandulás – almás – diós (glutén,tej,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 12,5 dkg Mandulaliszt 10 dkg Nocarb rost sütőmix 6 db tojás 10 gr utifűmaghéj 50 gr kókuszolaj 0,5 dl víz 2 ek édesítő (1:4) Töltelék: 1 kg alma 15 dkg durvára darált dió ízlés szerint édesítő fahéj Elkészítés: A tészta alapanyagait jó alaposan összedolgozzuk, majd a felét egy sütőpapírral kibélelt tepsibe nyomkodjuk. Az [...]

2017. augusztus 19.|Nocarb|

Vegán hamburger (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 10 dkg csiceriborsó liszt 10 dkg köles liszt 2,5 dkg lenmagliszt 20 gr útifűmaghéj 10 gr útifűmaghéj őrlemény 3 gr xantán só 1 cs sütőpor 1 ek ecet 3,4 dl víz + szezámmag a szóráshz Elkészítés: Az száraz alapanyagokat egy nagy tálba kimérjük, elkeverjük, majd hozzáadjuk az ecetet és vizet. Jó alaposan összedolgozzuk. [...]

2017. augusztus 18.|Vegán|

Diós linzer (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 25 dkg darált dió 25 dkg Mester család süteményliszt 1,5 ek édesítő (1:4) 8 gr Orgran tojáspótló + 10 ek víz elkeverve 4 gr sütőpor 20 dkg margarin + baracklekvár + rizsliszt a gyújtáshoz Elkészítés: A lisztet, diót, édesítőt és sütőport egy tálba tesszük, elkeverjük. Majd hozzáadjuk a tojáspótlót, azt is elkeverjük benne, majd [...]

Banános mandulás kekszek (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 35 dkg banán (2 db ) 2 ek édesítő (1:4) 0,5 dl kókusztejszín 15,5 dkg földi mandulaliszt 55 gr kókuszolaj fahéj 12 gr útifűmag őrlemény + paleo csokoládé Elkészítés: Az összes alapanyagot jó alaposan összegyúrjuk, majd golyókat formázunk belőle. Sütőpapíros tepsire tesszük, villával lenyomkodjuk. 180 fokos sütőben kb 20-30 perc alatt megsütjük. Ha [...]

2017. augusztus 15.|Vegán|

Mentes palacsinta – óriás (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók (5 nagy ) 10 dkg hajdina liszt 2,5 dkg barna rizsliszt 1 kk édesítő (1:4) 1 gr sütőpor 2 dl rizstej 1,5 dl víz + kókuszolaj Elkészítés: A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük, majd fokozatosan adjuk hozzá a rizstejet és vizet. Alaposan kikeverjük, majd kókuszolajjal kikent palacsintasütőben kisütjük ( vagy óriás palacsintasütőben!) [...]

2017. augusztus 14.|Vegán|

„Tejszínes” gombás cukkinis rizs (glutén,tej,tojás,cukor,szójamentes)

Hozzávalók: 6 nagyobb fej gomba 1 db kisebb cukkini 1 fej hagyma 1 cs Mester család Bolognai alap 2,5 dl Alpro rizstejszín 3 ek olaj só Elkészítés: A gombát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A hagymát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A cukkinit megmossuk, felszeleteljük. Majd az olajon átforgatjuk, megpuhítjuk, sózzuk őket. A bolognai alapot kikeverjük a rizstejszínnel, [...]

Go to Top